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das Verhalten der reinen Chlorogensaure auch in dieser Hinsicht 
zLi prüfen, weil sich dabei vielleicht ein Weg eröffnen würde, um 
zum Acetylderivat der Snbstanz VIII zu gelangen. 
Zunachst wurde gefunden, dass die Chlorogensaure sich durch 
Kochen mit Essigsaiireanhydrid allein acetylieren lüsst, ohne dass 
eine Abspaltung von Kohlensaure zn befürchten war. Nach 
beendeter Reaktion wnrde mit Wasser geschüttelt; nach 24- 
stiindigem Stehenlassen hat sich sodann das Acetylderivat kry- 
stallinisch abgeschieden. Es wird in derselben Weise gereinigt wie 
früher angegeben wurde. 
Wird jedoch 2 g Chlorogensaure mit der 6- fachen Menge 
Anhydrid imd 3 g entwassertem essigsaurem Natrium gekocht, 
so entwickelt sich Kohlensaure. Nach G- stündigem Kochen ist 
die Reaktion beendet imd wird in heissem Wasser gelost. Man 
filtriert von ein wenig harziger Schmiere ab, lasst über Nacht 
stehen, worach sich 2 g eines in weissen Nadelchen krystallisierten 
Reaktionsproduktes abgeschieden haben. Die aus 80 °/^- igem 
Alkohol umgelöste Snbstanz krystallisiert in schonen weissen 
Nadelchen, die bei 182 — 183° schmelzen und sehr leicht in Aceton, 
Chloroform imd Essigaether löslich sind. Sie lösen sich gleichfalls 
in heissem Aether und Benzol, sehr schwer dagegen in Tetra- 
chlorkohlenstoff. Die alkoholische Lösung reagiert schwach sauer. 
Das hier ein neuer Körper vorliegt, geht schon daraus hervor, 
dass die Pentacetylhemichlorogensaure in einer Natriumacetatlösung 
löslich ist und somit unter diesen CJmstanden nicht unverandert 
zur Abscheidung gelangen kann. 
Die Analyse gab folgende Daten ; 
I. 
105.4 
mg. gaben 211.5 
mg. 
C02 
und 
51.7 mg. H20 
II. 
102.0 
„ „ 205.1 
?? 
?? 
^9.1 „ „ 
III. 
118.9 
„ „ 241.4 
)) 
58.1 „ „ 
IV. 
125.7 
„ „ 252.0 
7? 
JJ 
5G.9 „ 
V. 
138.8 
mg. gaben bei einer Acetylbestimmung durch Verseifen 
mit Kalilauge und nachherige Destillation mit Phosphorsaure ein 
Destillat, das 13.5 ccm zehntel normal Lauge verbrauchte. 
Gefunden ; 
I II III IV V 
54.71% 54.84% 55.35% 54.68% 
5.45% 5.35% 5.43% 5.03°/, 
C. . . 
H. . . 
Acetyl . 
41.9% 
