Pentacetyl -chinoylkaffeesaure. 
(Formel XI). 
Aiis dem Dibi omderivat lasst sich das Brom mittels Jodkalium 
quantitativ abspalten: dazu wird wie folgt verfahreii. 
11/2 g' der Substanz werden in alkoholischer Lüsungmit li/ 2 g Jod- 
kalinm znsammengebracht iind iin Wasserbade wahrendeinerStiinde 
gelinde erwarmt. Aus der dnrcdi Jod braiingefarbten, alkoholischen 
Lösung wird das Reaktionsprodukt mit Wasser gefallt, abgesogen 
und mit Wasser ge waschen. Ans verdünntem Alkohol krystallisiert 
es in kleinen weissen A'adelchen, die bei 184—186° schmelzen. 
Die Krystallisationsfahigkeit ist nicht so gross wie die dei’ Pen- 
tacetylhemichlorogensaure. 
Eine Acetylbestimmimg in der bekannten Weise gab tel- 
gen den Wert ; 
131.4 mg gaben ein Destillat, das 11.5 cem zehntel normal 
Lange verbrauchte. 
Gefunden ; Ber. f. obige Formel : 
Acetyl. . . . 37.7 °/q Acetyl. . . . 38. 1°/^ 
Die Pentacetyl-a-chinoylkafteesaure gibt nach dem Koclien 
mit Salzsaure die von mir beschriebene Eisenchloridreaktion. 
Hexacetyl-a-chinoylka1feesaure. 
(Formel Xil) 
Die Pentacetyl-a-chinoylkaffeesanre lasst sich durch Kochen 
mit Essigsaureanhydrid weiter acety lieren. Das mit Wasser 
gefallte Reaktionsprodukt bildet, aus verdünntem Alkohol krystal- 
lisiert, zentrisch gruppierte weisse Nadelchen vom Schmelzpunkt 
184°. Diese lösen sich sehr leicht in Essigaether, Chloroform 
und Aceton, schwerer in Aether; auch sind sie in kochendem 
Benzol löslich, sehr schwer jedoch in Tetrachlorkohlenstoff. 
Bei der Analyse wurden folgenden Zahlen erhalten : 
111.6 mg gaben 225.2 mg C02 und 52.9 mg H20 
1 16.0 gaben bei einer Acetylbestimmimg ein Destillat, das 1 1 .5 cem 
zehntel normal Lauge verbrauchte. 
Gefunden : Berechnet f. obige Formel : 
C 55.04% C 55.45% 
H 5.27% H 4.93% 
Acetyl . . . . 42.7°/^ Acetyl 42.6°/, 
