•iBie ble Jßefciamung gefc^eJien muffe, ss 
S)ic 3^'^ 9'eifc beß @anmfnß , unb 
wenn bte gebroct^en unb eingefominlet 
lyerben muffen, gehöret nun elgentltd) 
ouct) mit bif^ee , eö ijf aber ntcl}t ju betmu* 
t^en, boB , tvclcbe In Sffabel* 
bülj 9febiereu angefieUet fmb , büfe 3eie unbe# 
fannt fetjn Poane, ba Be ianble utc, tuelcbc eben» 
fallß in )old)cn ©egenben »uobnen, jum Xbell 
febc gut wiffen. 3d) bin inbeß ber ÜHeinung,- 
boB bic gapffti bet §ubtcn unb Sichren, um 
babei) jU i Pom ©ecember on biß 
In ben ^ebrunriuß gefammcic werben fennen , 
weil bet @anme aißbenn gcwlB boUFommen reif 
feijn tnuB. ^ot Inbeß einer ober bet anberc 
toon einer etwoß frtSbern 3«it in 'JIt>ficf)£ ber 
§ubre fiebere unb erprobte €rfabrung/ fo wirb 
er ffe nud) ju benu^en wiffen. 
@0 biel nun juerff bic jScfd)offenbeit beß 
©aomenß anbetrift, fo finb berfd;iebene tOlif« 
tel üblid), felbige ju erforfeben. 3n einem ‘Jall 
mögen fie ^war binlanglidj feijn, in bem onbettt 
aber jfnb fie eß nicht. 
2(n ber §arbc beß ©aamenß lagt 
jvbar feine ©ihe in etwaß erfennen , fo ifl, jum 
ßpempel, becjenige, fo auBen braun , inwenbig 
weiB unb ebüg iB/ olß gut ju galten, berje« 
nige ober, ber fcbibacj außjfebet, ift berbrannt, 
unb fold)er, bet weiB ifl/ unb nuß flelnen ^bc» 
necn befiebt, ijf nld;£ reif. S)em/cnigen olfo , 
5) 4 ber 
