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bet aucf; bcn fm ^an^en £)rtcnt fo beliebten fpanifc()ett 
Pfeffer , nnb bic 5 (rt i;)cn DtadKfcbatten (Solanum me- 
longena) , inelc^e eine langlid;te, in? ^I^iclctte fallcnbe 
grud;t , üon ber ©rb^e einer ©uvFe liefert , bic unter 
ber 95 enennung ^ottitfd)an eine hier fe^r beliebte 0pei^ 
fc ift. 
I 5 er Weinbau , ben bie SD^abommebaner auii Oieli^ 
gion^grnnbfal^en nid;t treiben trollen , ijt in bcn j)an= 
ben ber 5 lrmenier ; er wirb l)auptfad)lid) in ber d'benc 
5wifd;en bem Stnbao unb ber 2lta , um Verbeut iinb in 
ben 25 ergen jwlfd^en 5 llt s unb Oteu = 0d;amad}i in ber 
Dhtbc ber 5 lrmenifd;en X)orffdbaften getrieben. 2)cr 
0cbamacbifd)e 2ßein i]t im Sanbe ber beriibmtejte , rer^ 
mutblid) weil bi^r bie 5 l'eingarten nid;t wie anbers 
wartö in ber d-bene, fonbern am liebften an bcn gegen 
0 uben geridKeten 5 lbbangcn ber 53 erge angelegt werben. 
3m ©an^en ifl bie bortfge 2lrt , ben 2Öein|lo(f unb bie 
Sßeine 511 bebanbeln , aufferorbentlid) fcblcd;t : ja id; 
mod;te fagen^ bag alle gebier, bie man nur immer be^ 
geben fann , auf einanber gebtVnft werben. drften^ 
mad;t ber ?0?angel an 5 }?enfd)en , bag ber ^oben wes 
ber tief nod; oft genug umgearbeitet , nod) bie notbige 
^orge wegen 5 lu^rottung beö Unfrautjf^ getragen wirb. 
Dabei fel^t man bie SBeingbefe ju nabe aneinanber , 
halt fte burd; Q 5 efd;neiben *nid)t genug in Drbnung , 
unb erneuert bie 2Beingin‘ten 311 feiten burd) junge 0tbfs 
fe. 5 luf bie ^ßabl ber beffern Porten ad;tet man gar 
nicht : baber ftnbet man and) bic im Drient b^^ngge 
llraube , mit langlid)ten 53 eeren ron ber d)roge einer 
^^gaume fo Inutg'g, obwohl fie feinen guten ^ein giebt. 
SÄit ber ^öeiulefceili man ber bolfigen ^^digung 
