222 HISTOIRE NATURELLE 
de jeunes enfants, qui les promènent et les font eourir à petites reprises î 
ils les dressent ainsi peu h peu, et leur font souffrir de grandes diètes ; mais 
ils ne les montent pour aller en course que quand ils ont six ou sept ans, et 
ils leur font supporter alors des fatigues incroyables *, comme de marcher 
deux ou trois jours sans s’arrerer, d’en passer quatre ou cinq sans autre 
nourriture qu’une poignée d’herbe de huit heures en huit heures, et d’étre 
en même temps vingt-quatre heures sans boire, etc. Ces chevaux, qui pa- 
raissent, et qui sont en effet si robustes dans leur paj's, dépérissent dès qu’on 
les transporte à la Chine et aux Indes; mais ils réussissent assez en Perse et 
en Turquie. Les Petits-Tartares ont aussi une race de petits chevaux dont 
ils font tant de cas, qu ils ne se permettent jamais de les vendre à des étran- 
gers. Ces chevaux ont toutes les bonnes et mauvaises qualités de ceux de la 
Grandc-Tartaric, ce qui prouve combien les mômes moeurs et la même 
édueation donnent le meme naturel et la même habitude à ces animaux. Il 
y a aussi en Circassie et en ftlingrélie beaucoup de chevaux qui sont même 
plus beaux que les chevaux tariares : on trouve encore d’assez beaux che- 
vaux en Ukraine, en Valachic, en Pologne et en Suède; mais nous n’avons 
pas d'observations particulières de leurs qualités et de leurs défauts. 
Maintenant, si l’on consulte les anciens sur la nature et les qualités des 
chevaux des différents pays, on trouvera ** que les chevaux de Grèce, et 
surtout ceux de la Thessalie et de I Epire, avaient de la réputation, et étaient 
très-bons pour la guerre; que ceux de l’Achaie étaient les plus grands que 
l’on connût; que les plus beaux de tous étaient ceux d’Égypte, où il y en 
avait une très-grande quantité, et où Salomon envoyait en acheter à un très- 
grand prix; qu’en Éthiopie les chevaux réussissaient mal à cause de la trop 
grande chaleur du climat; que l’Arabie et l'Afrique fournissaient les chevaux 
les mieux faits, et surtout les plus légers et les phts propres cà la monture 
et à la course; que ceux de l'Italie, et surtout de la Pouille, étaient aussi 
très-bons; qu’en Sicile, Cappadoce, Syrie, Arménie, Médie et Perse, il y 
avait d excellents chevaux, et recommandables par leur vitesse et leur légè- 
reté; que ceux de Sardaigne et de Corse étaient petits, mais vifs et coura- 
geux; que ceux d'Espagne ressemblaient à ceux des Parthes et étaient ex- 
cellents pour la guerre; qu il y avait aussi en Transylvanie et en Valachic 
des chevaux à tête légère, à grands crins pendants jusqu’à terre et à queue 
touffue, qui étaient très-prompts à la course; que les chevaux danois étaient 
bien faits et bons sauteurs; que ceux de Scandinavie étaient petits, mais bien 
moulés et fort agiles; que les chevaux de E’Iandrc étaient forts,; que les 
Gaulois fournissaient aux Romains de bons chevaux pour la monture et 
pour porter des fardeaux; que les chevaux des Germains étaient mal faits 
* Voyez Palafox, page 427 ; le recueil des voyages du Nord, Rouen. 1716, lom. Itl, 
page 156; Tavernier, tome 1, pages 472etsuiv.'>ntes; Histoire générale dos Voyages, 
tome VI, page 603, et torne VII, page 214. 
Voyez Aldrovand, Histoire nalurclle des Solipèdes, pages 43-63. 
