DU CHEVAL. 
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DESCRIPTION DU CHEVAL *. 
(f.XTRAIT de DAIBENTON.) 
De tous les animaux que nous avons à décrire, le cheral est le mieux 
eorirm, soit pour les parties extérieures de son corps, soit pour celles de 1 in- 
térieur; il reçoit aussi de I homine la jilus belle éducation ; tous ses mouve- 
ments, toutes ses allures, sont dirigés par un art qui a ses principes. C'est 
au manège qu'il fout voir tout ce que l'on fait apprendre aux chevaux à force 
d habitude, tout ce qu'on leur fait faire à l'aide ilu mors et de 1 éperon, etc.; 
cet art, qui n'est pas dédaigné par les princes et par les rois, met le cheval 
dans une carrière glorieuse : c’est là que I on donne de la noblesse a son 
port, et de l’agrément à son maintien ; on met à 1 épreuve toutes ses forces 
et toute sa légèreté, on le livre à sa plus grande vitesse, on augmente son 
ardeur, on anime son courage ; enfin on éprouve sa constance, on cultive sa 
docilité, cl on emploie toutes les ressources de son instinct. La science dont 
1 objet est d'alTermir ou de rétablir la santé, d'éloigner la mort cl de eonser- 
xer la vie de l'homme, la médecine, n'exclut point le ciieval dans la re- 
cherche de ses connaissances et dans 1 administration de ses remèdes ; aussi 
s'est-il formé un art dans lequel on se propose de prévenir les maladies des 
chevaux, de les reconnailrc, de les juger eide les guérir, et de déterminer 
les opérations que l'on doit faire sur les diirércnles parties du cheval lors- 
qu'elles sont affligées. Ce même art s'étend à tous les besoins des chevaux ; 
ceux qui l’exercent se dévouent à leur service; enfin ces animaux trouvent 
dans les haras des soins particuliers et continuels (lour la conservation et 
la propagation de leur espèce ; et même ces soins influent sur eux avant 
qu’ils existent, car on contribue à la perfection de leur être par le choix du 
mâle et de la femelle qui doivent les engendrer ;en combinant les qualités de 
l’étalon et de la jument, on a su prévoir le résultat de leur mélange, et per- 
pétuer la force et la beauté des chevaux, et la finesse de leur instinct. 
En faisant tant de recherches et d'observations sur lesehevaux,on a formé, 
pour ainsi dire, un langage particulier, dont les termes sont alTectés aux arts 
qui concernent ces animaux : ainsi on ne pourrait pas décrire le cheval d'une 
manière satisfaisante, si on ne commençait par donner rinlelligence de ces 
termes, en expliquant les dénominations des différentes parties de son corps, 
et en énonçant leurs perfections ou leurs défimts, avant que de faire la 
'Nous ne donnerons qu'en extrait les articles additionnels de Daiibeiiton sur les 
animaux , il n’entre pas dans notre plan de reproduire les Descriptions anatomiques. 
