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description de cet animal, tant à l’extérieur qu'à l'intérieur. Cette explication 
préliminaire est d’autant plus nécessaire, que la plupart de ces termes ser- 
viront à la description de plusieurs autres animaux, car on verra dans la 
suite, qu’en les considérant tous par rapport à leurs différences ou à leurs 
ressemblances avec le corps humain, il se trouve que le elieval et les autres 
solipèdcs sont ceux qui en différent le plus, comme le singe et les autres ani- 
maux à cinq doigts sont ceux qui y ressemblent le plus. Le cheval et le singe 
seront donc les deux extrêmes dans la comparaison que nous ferons des 
animaux : aussi nous commençons par riiistoire naturelle du cheval, et nous 
finirons par celle du singe, nous comparerons chaque animal au cheval ou 
au singe, selon qu ils ressembleront plus à l’un ou à l’autre, et nous em- 
fdoierons dans le premier cas les termes usités pour le cheval , et dans le 
second ceux qui sont en usage pour le corps humain, puisque le singe 
est de tous les animaux celui dont le corps diffère le moins du corps de 
I homme. 
Phi expliquant les termes d’art qui ont rapport aux différentes parties ex- 
térieures du cheval, nous commencerons par celle de la tète, et nous suivrons 
1 ordre le plus naturel, qui est de rapporter les parties du corps avant de 
passer à celles des extrémités, quoique la plupart des auteurs qui ont écrit 
sur cette matière aient fait mention des extrémités antérieures avant qu’il fût 
question du corps; 
On appelle larmiers les deux parties de la tète du cheval qui correspon- 
dent aux tempes de la tète de I homme. 
Les salières se trouvent entre l'œil cl l’orcillc, au-dessus des sourcils, 
une de chaque coté. 
On ne distingue dans certains cas que deux jiarlies dans l'œil, qui sont la 
vitre et le fond de l’œil ; la vitre est la partie extérieure de l’œil, c’est-à-dire 
la cornée; le fond de l’œil signifie les parties intérieures, c’est-à-dire les 
parties que l’on aperçoit en regardant à travers la vitre par l’ouverture de la 
prunelle. On a aussi désigné le fond de l’œil par le mol de prunelle ; mais 
comment ce mot peut-il signifier le fond de l’œil, puisque la prunelle ou la 
pupille n’est qu’une ouverture de l’uvée, qui communique dans l’intérieur 
de l’œil ? 
On donne le nom d'avives aux glandes parotides qui sont situées entre 
l’oreille et le coin de la ganache. 
Le chanfrein est le devant de la tète, depuis les yeux jusqu’aux naseaux ; 
cette partie correspond à la partie sui)érieurc du nez de l’homme : mais le 
mot de chanfrein ne signifie, le plus souvent, qu’une bande de couleur 
blanche qui s’étend sur celte même partie, et occupe plus ou moins d’espace 
entre les yeux et les naseaux, comme nous le dirons dans la suite. 
Le cartilage qui forme le tour des naseaux, et qui les borde en haut et en 
devant, est appelé la souris. 
Le bout du nez du cheval est la cloison qui sépare les deux naseaux; cette 
partie est formée par le bas du chanfrein; elle se termine à la lèvrp 
