DU CHEVAL. 255 
Les paturons qui sont trop menus, ou qui sont longs et qui se soutiennent 
si mal que l’ergot touche presque toujours la terre, n’ont jamais assez de 
force. Lorsque cette partie, quoique longue, se maintient dans une bonne 
situation, c’est une marque qu’il y a de la force, surtout dans le nerf, qui 
empêche le boulet de trop plier; alors le cheval n’est bon que pour la parade, 
et il ne résiste pas à la fatigue; dans l’un et dans l’autre cas on dit que les 
chevaux sont long-jointés, parce que les paturons portent aussi le nom de 
jointure, comme nous l’avons déjà fait observer; ceux qui ont au contaire 
le paturon trop court, sont appelés court-joinlés. Si le genou, le canon et la 
couronne de ces chevaux se trouvent sur une même ligne perpendiculaire, 
on dit qu ils sont droits sur leurs jambes, et les maquignons les appellent 
chevaux liuchés; ils sont sujets à broncher, à tomber et à devenir bouletés, 
surtout si on laisse le talon trop haut; ils sont aussi plus incommodes pour 
le cavalier, que ceux qui sont long-jointés. Il y a des chevaux qui ont l’un 
des côtés du paturon plus élevé que l’autre, c’est un défaut léger, que l’on 
peut corriger par la ferrure, de même que celui qui rend le cheval droit sur 
ses jambes. 11 ne faut pas que le poil du paturon soit hérissé, surtout prés 
de la couronne, on serait en droit de soupçonner que la gratelle farineuse, 
que l’on appelle jjeiÿnes, en serait la cause. 
Lorsque la couronne est plus élevée que le pied, c’est une marque que 
le pied est desséché, ou qu'elle est enflée. Cette partie est fort exposée aux 
coups que l’on appelledes atteintes, que le cheval reçoit d un autre qui le suit, 
ou qu il se donne en heurtant les pieds de derrière contre ceux de devant, 
ou en se blessant avec les cratnpons ou les clous à glace que l’on met aux 
fers. 
Le pied trop petit à proportion du corps est faible et souvent douloureux, 
et a les talons serrés; celui qui a médiocrement de talon et peu d'épaisseur 
de pied, s’écltaulTe sur un chemitt dur, et le cheval boite. Un pied qui est 
trop gros et dont la corne du sabot et la sole ottt peu d'épaisseur, est appelé 
pied gras, c’est aussi un pied faible ; les chevaux qui ont les pieds trop grands 
sont lourds et pesants. 
La corne blanche est plus cassante que la corne d'une autre couleur, c’est 
un défaut fort incommode; on le reconnaît aisément, il sullilde voir si elle 
a été cassée par les clous des fers. Les pieds cerclés sont ceux dont le sabot 
est creusé tout autour par des sortes de gouttières transversales : cette irré- 
gularité dans l'accroissement de la corne vient de chaleur et de sécheresse 
dans le pied; ce défaut rend souvent le cheval boiteux : si quelque partie de 
la corne est entamée et emportée, il s’en forme une nouvelle; on appelle ce 
remplacement un quartier neuf ou une avalure, parce que la nouvelle corne 
pousse l'ancienne en bas; c’est une difformité, en ce que la nouvelle corne 
est plus raboteuse, plus grosse et plus molle que l’ancienne. 
Lorsque les quartiers sont trop serrés, que le sabot est trop étroit auprès 
de la fente de la fourchette, que les talons sont terminés en pointe et collés 
l un contre l'autre, on dit que les pieds sont encastelés. Les talons et les 
