444 
IIISTOIKIÎ NATlJRIiLIÆ 
esj. la chasse el les armes; et les hommes en sous-ordre, qui ne sont occupés 
qu’à la culture de la terre. 
Kt comme dans les sociétés policées on agrandit, on perfectionne tout ; 
pour rendre le plaisir de la chasse plus vif et plus piquant, pour ennoblir 
encore cet exercice le plus noble de tous, on en a hiit un art. La chasse du 
CCI f demande des connaissances qu on ne peut acquérir que par l’expérience ! 
elle supi)ose un appareil royal, des hommes, des chevaux, des chiens, tous 
exeiccs, stylés, dressés, qui, par leurs mouvements, leurs recherches et leur 
intelligence, doivent aussi concourir au même but. Le veneur doit juger 
1 âge et le sexe ; il doit savoir distinguer et reconnaître précisément si le cerf 
qu’il a détourné * avec son limier ** est un daguet ***, un jeune cerf ****, 
un cerf de dix cors jeuneinent **’^**, un cerf de dix cors »*»***, ou un vieux 
CCI f* ; et les principaux indices qui peuvent donner cette connaissance 
sont le pied ♦♦*♦*»** et les fumées »*♦**♦»»*. Le pied du cerf est mieux fait 
que celui de la biche; sa jambe est *’'♦**»**** plusgrosse el plus près du talon; 
ses voies ****♦*♦*+»* niieux toni-nées, et ses allures ************ pins 
glandes; il marche plus régnlicrernent; il porte le pied de derrière dans 
celui du devant, au lieu que la biche a le pied plus mal fait, les allures plus 
courtes, et ne pose pas régulièrement le pied de derrière dans la trace de 
celui du devant. Dès que le cerf est à sa quatrième tète *************^ 
assez reconnaissable pour ne s’y pas méprendre; mais il faut de l’habitude 
pour distinguer le pied du jeune cerf de celui de la biche; et, pour être sûr, 
on doit y regarder de près et en revoir ************** souvent. Les cerfs dedix 
COIS jeunement, de dix cors, etc., sont encore plus aisés à reconnaître; ils 
ont le pied de devant beaucoup plus gros que celui de derrière; et plus ils 
Détourner le cerf , c’est tourner tout autour de l’endroit où un cerf e-st entré, et 
s’assurer qu’il n’en est pas sorti. 
Limier , cliieii que l’on choisit orilinairenicnt p.irmi les chiens courants, et que 
I on dresse pour détourner le cerf, le chevreuil, le sanglier, etc. 
Daguet , cesl un jeune cerf portant les dagues ; et les dagues sont la prouiière 
tête, ou le premier bois du cerf, qui lui vient au commencement de la seconde année. 
Jeune cerf , cert qui est dans la troisième, quatrième ou cinquième année de 
sa vie. 
**"*' Cerf de dix cors jaimcment, cerf qui est dans la sixième année de sa vie. 
*'*“* Cerf de dix cors, cerf qui est dans la septième année de sa vie. 
Fieux cerf , cerf qui est dans la huitième, neuvième, dixième, etc., année 
de sa vie. 
'''*"*‘''Pied, empreinte du pied du cerf sur la terre, 
*'***'"' Fumées, fiente du cerf. 
Ou appelle jambe les deux os qui sont en bas à la partie postérieure, et 
qui font trace sur la terre avec le pied. 
Voies, ce sont les pas du cerf. 
****'*”'“** Allures du cerf, distance de scs pas. 
*’*“***"* Tc'tc, bois ou cornes du cerf. 
En revoir, c'est avoir des indices du cerf [lar 1k pied. 
