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DESCKIPTION 
DESCRIPTION DU CHEVREUIL, 
EXTRAITE DE DADBENTOX. 
Le iiüHi du chevreuil et celui de la chevrette donneraient une fausse idée 
de cesaniniaux, si 1 on croyait qu'ils eussent plus de rapports avec les boucs 
et les chèvres qu avec aucun autre animal, parce que leurs noms sont déri- 
vés de celui de la chèvre. Il est vrai que le chevreuil et la chevrette rumi- 
nent, qu ils ont le pied fourchu comme le bouc et la chèvre, et qu’ils sont 
a peu près de la même grandeur ; mais le chevreuil porte un bois comme le 
cerf, et non pas des cornes comme le bouc : cette différence est essentielle, 
et rend le chevreuil beaucoup plus ressemblant au cerf, au daim, au renne 
et à lélan, quau bouc et à aucun des autres animaux qui ont des cornes; 
quoiqu il s’en trouve plusieurs parmi ceux-ci qui sont à peu près de la même 
taille que le chevreuil, tandis que les quatre autres sont plus grands. 
Le chevreuil est beaucoup plus petit que le cerf, mais il lui ressemble 
plus qu à tout autre animal par la confirmation des parties extérieures et in- 
térieures. Le cerf et le chevreuil diffèrent moins entre eux que les animaux 
de même espèce, tels que les chiens barbets et les danois, et même que les 
glands et les petits barbets, où les grands et les petits danois. Cependant le 
chevreuil n a point de larmiers comme le cerf, et sa queue ne paraît pas au 
dehors. 
Tous les faons de chevreuil portent la livrée en naissant, comme les faons 
de cerf et la plupart de ceux de daim. Le chevreuil a des dagues, comme le 
cerf et le daim, lorsqu’il est dans sa seconde année, et on le nomme daguet 
ou brocard ; à la troisième année, chaque perche jette un andouiller en avant, 
fl environ trois pouces au dessus de la meule; ensuite elles ont chacune un 
second andouiller en arrière, à deux pouces, pour l’ordinaire, au-dessus du 
premier; dans les années suivantes, il paraît encore d’autres andouillers. 
Lorsqu il y en a huit ou dix, c’est-à-dire quatre ou cinq sur chaque perche, 
on donne à l’animal le nom de chevreuil de dix cors; alors il est vieux mais 
quoique vieux, il n’a souvent pas le nombre complet de dix andouillers; dans 
ce cas, on reconnaît l’àge par la grosseur des perlures, la largeur et l'épais- 
seur des meules, etc. 
Le bois du chevreuil est, à proportion de la grosseur et de la hauteur de 
I animal, moins grand que celui du cerf; la partie inféi ieurc des perches 
suit à peu prés la direction des prolongements de l’os frontal sur la longueur 
d environ un pouce; plus haut elles sont inclinées en dehors jusqu’au pre- 
mier andouiller ; la portion de chaque perche qui se trouve depuis cet 
