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iindouiller jusqu’au second penche en arrière, et l’extrémité s’étend en haut ; 
le premier andouiller est ordinairement vertical, et le second horizontal. 
Il y a plus de gouttières sur le bois du chevreuil que sur celui du cerf, mais 
les perluresne sont bien apparentes que sur les côtés intérieur et postérieur 
de la partie inférieure des perches. Au reste, on peut remarquer beaucoup 
de variétés dans le diamètre et dans la longueur et la direction du merrain 
et des andouillers, dans la grosseur et l’élévation des pierrurcs du bois de 
chevreuil considéré sur différents individus, indépendamment des défauts 
de conformation qui sont causés par divers accidents. 
Sur la plus grande partie du corps du chevreuil et de la chevrette, le poil 
est de couleur cendrée depuis la racine jusqu’à une certaine longueur plus 
ou moins grande, et le reste a une couleur fauve : les poils étant serrés ou 
couchés les uns contre les autres, on ne voit que la couleur fauve, lorsque 
la couleur cendrée n’occupe qu’environ la moitié de la longueur de cha(iue 
poil; mais, si elle s’étend plus loin, elle parait avec la couleur fauve qui est 
à l’extrémité des poils, et même elle domine sur le fauve. 
L'n chevreuil et une chevrette pris dans le parc de Versailles au mois de 
juillet étaient de couleur fauve sur tout le corps, à l’exception de la tête, où 
il y avait d’autres couleurs. Le menton était blanc, de môme que la partie 
de la lèvre supérieure qui est au-dessous de chacun des naseaux; la lèvre 
inférieure avait un bord noir sur la partie antérieure de la bouche, et était 
entièrement noire sur les côtés : cette couleur s’étendait sur la partie corres- 
pondante de la lèvre supérieure jusqu'aux naseaux. Uc chanfrein, le som- 
met de la tête et la face extérieure des oreilles, étaient bruns et mêlés de 
blanc et de fauve, parce qu’il y avait du blanc ou du fauve à l’extrémité des 
poils; ceux qui se trouvaient dans les oreilles étaient de couleur blanc 
sale, ou fauve clair. Le dessus du cou, des épaules, des côtés du corps et 
des cuisses, leur côté postérieur au-dessus du jarret, le dos et la croupe 
avaient une couleur fauve foncé; quoique le poil de toutes ces parties fût 
de couleur cendrée, depuis la racine jusqu’à environ la moitié de la longueur, 
on ne voyait que la couleur fauve qui s’étendait sur l’autre moitié jusqu’à 
l'extrémité. Le reste du corps et les jambes étaient de couleur fauve clair, 
et presque blanchâtre sur les aisselles, le ventre et les aines. Le chevreuil 
pesait cinquante-deux livres. 
Une chevrette, prise dans les bois de Montbard au mois de février, pesait 
quarante-trois livres, et avait trois pieds deux pouces de longueur depuis le 
bout du museau jusqu'à l’anus; la hauteur du train de devant était de deux 
pieds, et le corps avait deux [»ieds cinq pouces de circonférence à l'endroit 
le plus gros. La plus grande partie du corps de cet animal était de couleur 
fauve, mêlée d’une teinte de couleur cendrée, qui était beaucoup plus ap- 
parente lorsqu’on regardait celte chevrette par derrière que lorsqu’on la 
voyait par devant : chaque poil avait une couleur cendré clair depuis la 
racine jusqu'à deux ou trois lignes au-dessous de la pointe, qui était brune; 
et il y avait au-dessous du brun une couleur fauve, qui s’étendait sur là 
