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digérer, el à rextérieiir elles sont pour la plupart enduites d'une substance 
visqueuse assez semblable à celle des bézoards ; ainsi les égagropiles n’ont 
rien des bézoards que cette couche extérieure; el la seule inspection suffît 
pour distinguer les uns des autres. 
4° On trouve souvent des égagropiles dans les animaux des climats tem- 
pérés et jamais des bézoards. Nos bœufs et vaches, les chamois des Alpes, 
les porcs-épics d’Italie ne produisent que des égagropiles. Les animaux des 
pays les plus chauds ne donnent au contraire que des bézoards. L’éléphant, 
le rhinocéros, les boucs, les gazelles de l’Asie et de l’Afrique, le lama du 
Pérou, etc., produisent tous, au lieu d’égagropiles, des bézoards solides, 
dont la grosseur et la substance varient relativement à la différence des ani- 
maux et des climats. 
5“ Les bézoards auxquels on a trouvé ou supposé le plus de vertus et de 
propriétés sont les bézoards orientaux, lesquels, comme nous l'avons dit, pro- 
viennent des chèvres, des gazelles et des moutons qui habitent sur les hautes 
montagnes de l’Asie; les bézoards d’une qualité inférieure, et qu’on appelle 
occidentaux, viennent des lamas et des pacos qui ne se trouvent que dans 
les montagnes de l’Amérique méridionale; enfin les chèvres et les gazelles 
de l’Afrique qui donnent aussi des bézoards, mais qui ne sont pas si bons 
que ceux de l’Asie. 
De tous ces faits, on peut conclure qu’en général les bézoards ne sont 
qu’un résidu de nourriture végétale, qui ne se trouve pas dans les animaux 
carnassiers, et qui ne se produit que dans ceux qui se nourrissent de plantes; 
que dans les montagnes de l’Asie méridionale, les herbes étant plus fortes 
et plus exaltées qu’en aucun autre endroit du monde, les bézoards qui en 
sont les résidus ont aussi plus de qualité que tous les autres; qu’en Amé- 
rique où la chaleur est moindre, les herbes des montagnes ayant aussi 
moins de force, les bézoards qui en proviennent sont inférieurs aux premiers; 
et qu’enfin en Europe où les herbes sont faibles, et dans toutes les plaines 
des deux continents où elles sont grossières, il ne se produit point de bé- 
zoards, mais seulement des égagropiles qui ne contiennent que des poils ou 
des racines, et des filaments trop durs que l'animal n’a pu digérer. 
ADDITION A L ABTICLE DES GAZELLES ET DES ANTILOPES. 
Depuis l’année 1764 que j'ai publié le volume de l'Histoire naturelle dans 
lequel j’ai traité des gazelles et des chèvres étrangères, quelques voyageurs 
naturalistes ont reconnu en Asie et en Afrique de nouvelles espèces dans le 
genre de ces animaux, et ont donné des figures entières de quelques autres 
dont je n’avais pu donner que quelques parties détachées, comme les têtes. 
