fUSTOIUE NATUIIIÎLLK DES SAPAJOUS, ETC. 
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LES SAPAJOUS ET LES SAGOUINS. 
Ordre des quadrumanes, genre sapajou, lamille des singes. (Cüvieii.) 
Nous passons actuellement d’un continent à rautrc. Tous les animaux 
quadrumanes dont nous avons donne la description dans ce volume, et ([uc 
nous avons compris sous les noms génériques de singes, babouins et guenons, 
appartiennent exclusivement à l’ancien continent, et tous ceux dont il nous 
reste à faire mention ne se trouvent au contraire que dans le Nouveau- 
Monde. Nous les distinguons d’abord par deux noms génériques, parce 
qu’on peut les diviser en deux classes; la première est celle des sapajous, 
et la seconde celle des sagouins. Les uns et les autres ont les pieds confor- 
més à peu près comme ceux des singes, des babouins et des guenons : mais 
ils diffèrent des singes, en ce qu'ils ont des queues; ils diffèrent des ba- 
bouins et des guenons, en ce qu’ils n’ont ni poches au bas des joues, ni cal- 
losités sur les fesses : et enfin ils diffèrent de tous trois, c’est-à-dire des 
singes, des babouins et des guenons, en ce que tous ceux-ci ont la cloison 
du nez mince et les narines ouvertes à peu près comme celles de l’homme, 
au-dessous du nez; au lieu que les sapajous et les sagouins onteette cloison 
des narines fort large et fort épaisse, et les ouvertures des narines placées à 
côté et non pas au-dessous du nez : ainsi les sapajous cl les sagouins .sont 
non-seulement spécifiquement, mais même génériquement différents des 
singes, des babouins et des guenons. Et lorsque ensuite on vient à les com- 
parer entre eux, on trouve qu’ils diffèrent aussi par quelques caractères gé- 
néraux ; car tous les sapajous ont la queue prénante, c'est-à-dire musclée de 
manière qii'ils peuvent s’en servir comme d un doigt pour saisir et prendre 
ce qui leur plaît. Cette queue, qu’ils plient, qu'ils étendent, dont ils reco- 
quillent ou développent le bout à leur volonté, et qui leur sert principale- 
ment à s’accrocher aux branches par son extrémité, est ordinairement dé- 
garnie de poils en dessous et couverte d’une peau lisse. Les sagouins, au 
contraire, ont tous la queue proportionnellement plus longue que les sapa- 
jous, et en même temps ils l'ont entièrement velue, lâche et droite; en sorte 
qu’ils ne peuvent s’en servir en aucune manière, ni pour saisir ni pour s’ac- 
crocher. Celte différence est si ap|)arenlc qu’elle suffit seule pour qu’on 
puisse toujours distinguer un sapajou d’un sagouin. 
Nous connaissons huit sapajous, que nous croyons pouvoir réduire à cinq 
espèces. La première est i'ouarine ou gouariba du Brésil. Ce sapajou est 
grand comme un renard, et il ne diffère de celui qu’on appelle alouate à 
Cayenne que par la couleur : I’ouarine a le poil noir, et l’alouate l’a rouge; 
et comme ils se ressenddent à tous autres égards, je n’en fais ici qu’une seule 
et même espèce. La seconde est le coaita qui est noir comme I’ouarine, 
