loo Histoire Naturelle 
fon bec jufqu aux yeux , 6l à pîufieurs reprifes dans l’eau. H y a 
apparence que les autres oifeaux de proie fe cachent de même 
pour boire. Cela vient vraifemblablement de ce que ces oifeaux 
ne peuvent prendre de liquide qu’en enfonçant leur tête jufqu’au- 
delà de l’ouverture du bec , & jufqu’aux yeux, ce qu’ils ne font 
jamais , tant qu’ils ont quelque raifon de crainte : cependant , 
le jean-le-blanc ne montroit de défiance que fur cela feuï , 
car , pour tout le refie , il paroifîbit indifférent & même afïez 
ftupide. Il n’étoit point méchant , & fe laiffoit toucher fans 
s’irriter ; il avoit même une petite expreffion de contentement 
Cô . . . . Co , lorfqu’on lui donnoit à manger ; mais il n’a pas 
paru s’attacher à perfonne de préférence. Il devient gras en 
automne, <Sc prend en tout temps plus de chair & d’embon-' 
point que la plupart des autres oifeaux de proie (b). 
II efl 
(h) Nota. Voici la note quô m’a donnée fîir cet oilêau i’homme que j’ai chargé du foin 
de mes volières. « Ayant prélênté au jean-Ie-blanc difFérens alimens , comme du pain , du 
•• fromage, des raifins, de la pomme, 8cc il n’a voulu manger d’aucun, quoiqu’il 
M jeûnât depuis vingt-quatre heures : j’ai continué à le faire jeûner trois jours de plus , & 
» au bout de ce temps il a également refufé ces alimens; en forte qu’on peut aflurer quil 
» ne mange rien de tout cela, quelque faim qu’ii reflènte : je lui ai auffi préfentc des vers- 
» qu’il a conftamment refuies; car lui en ayant mis un dans le bec, il l’a rejeté, quoiqu’il 
l’eût déjà avalé prefque à moitié : il fe jetoit avec avidité fur les mulots & les fouris que 
» je lui donnois , il les avaloit fans leur donner un feul coup de bec ; je me fuis aperçu 
w que lorfqu’il en avoit avalé deux ou trois , ou feulement une groflè , il paroilfoit avoir 
» un air plus inquiet, comme s’il eût redènti quelque douleur; il avoit alors la tête moins 
î> libie & plus enfoncée qu’à l’ordinaire; il reftojt cinq ou fix minutes dans cet état, 
M làns s’occuper d’autre chofe ; car il ne regardoit pas de tous côtés comme il fait ordinai- 
» rement , & je crois même qu’on auroit pu l’approcher fans qu’il fe fût retourné , tant il 
w étoit férieufement occupé de la digeftion des fouris qu’il venoit d’avaler: je lui ai préfenté 
» des grenouilles & des petits poilfons; il a toujours refufé les poilTons & mangé les gre- 
» nouilles par demi-douzaines , & quelquefois davantage ; mais il ne les avale pas tout 
» entières comme les foLU'is , il les faifit d’abord avec fes ongles & les dépèce avant de les 
» manger : 
