140 Histoire Naturelle 
53 Domingue , font une efpèce de coq-d ’inde (J ), qui au lieu de 
» vivre de grains , de fruits & d’herbes comme les autres , fe 
55 font accoutumés à être nourris de corps morts & de cha- 
55 rognes ; ils fuivent les chaffeurs , fur-tout ceux qui ne vont à 
55 la chaiïe que pour la peau des bêtes ; ces gens abandonnent 
53 les chairs, qui pourriroient fur les lieux & infeéleroient fair 
53 (ans le lecours de ces oifeaux qui ne voient pas plutôt un 
33 corps écorché, qu’ils s’appellent les uns les autres, & fondent 
53 deffus comme des vautours , & en moins de rien en dévorent 
53 la chair & laiffent les os auffi nets que s’ils avoient été raclés 
53 avec un couteau. Les Efpagnols des grandes îles & de la 
53 terre -ferme, auffi-bieii que les Portugais, habi tans des lieux 
>5 où l’on fait des cuirs, ont un foin tout particulier de ces 
>3 oifeaux , à caulè du fervice qu’ils leur rendent , en dévorant 
53 les corps morts & empêchant ainfi qu’ils ne corrompent l’air; 
53 ils condamnent à une amende les chaffeurs qui tombent dans 
53 cette méprife ; cette protedion a extrêmement multiplié cette 
53 vilaine elpêce de coq-d’inde ; on en trouve en bien des 
33 endroits de la Guiane , auff - bien que du Brefil , de la 
53 nouvelle Efpagne & des grandes îles; ils ont une odeur de 
33 charogne que rien ne peut ôter ; on a beau leur arracher le 
33 croupion dès qu’on les a tués, leur ôter les entrailles, tous 
33 ces foins font inutiles ; leur chair dure , coriace , filafîeufe , 
a contraélé une mauvaife odeur infupportable 33. 
fc Ces oifeaux (dit Kolbe) fe nourriffent d’animaux morts; 
5j j’ai moi-même vu plufieurs fois des fquelettes de vaches , de 
(f) Nota. Que quoique cet oifeau reflèmble au coq-d’inde par la tête, ie cou & ia 
giaïuieur du corps , il neft pas de ce genre; mais de celui du vautour dont il a non- 
feulement le naturel & fes moeurs, mais encore fe bec crochu & les feirçs. 
bœufs 
