ip 8 Histoire Naturelle 
leur fait acheter leur vie par des mouvemens qu on leur com- 
mande; chaque morceau de leur fubfiftance ne ieur eft accordé 
que pour un fervice rendu : on les attache , on les garotte , on 
ies affuble , on les prive même de la lumière & de toute nour- 
riture , pour les rendre plus dépendans , plus dociles , & ajouter 
à leur vivacité naturelle i’impétuohté du befoin (dj; mais ils 
fervent par néceffité , par habitude & fans attachement ; ils de- 
meurent captifs , fans devenir domeftiques; 1 individu feul eft 
defquelles on met un anneau, fur lequel eft e'crît le nom du maître; on y ajoute des fon- 
nettes qui fervent à indiquer le lieu où il eft lorfqu’il s écarté de la chaflê ; on le porte 
continuellement fur le poing; on l’oblige de veiller: s’il eft méchant & qu’il cherche à fe 
défendre , on lui plonge la tête dans l’eau ; enfin on le contraint par la faim & par la 
ialTitude à fe laiflêr couvrir la tête d’un chaperon qui lui enveloppe les yeux; cet exercice 
dure fouvent trois jours & trois nuits de fiite: il eft rare qu’au bout de ce temps, les befoins 
qui le tourmentent & la privation de la lumière ne lui faftênt pas perdre toute idée de 
liberté: on juge qu’il a oublié (à fierté naturelle, lorlqu’il fe laiftê aifément couvrir la tête,^ 
Sc que découvert il Éiifit le pât ou la viande qu’on a foin de lui préfenter de temps ea 
temps ; la répétition de ces leçons en aftûre peu à peu le fuccès ; les befoins étant le prin- 
cipe de la dépendance , on cherche à les augmenter en lui nétoyant l’eftomac par des 
cures ; ce font de petites pelotes de filafle qu’on lui fait avalei' , & qui augmentent foii 
appétit; on le fitisfait après l’avoir excité, & la reconnoifianee attache l’bilèau à celui même 
qui l’a tourmenté. Encyclopédie , à l’article de la fauconnerie» 
(d) Lorfque les premières leçons ont réuflr, & que l’oifeau montre de la docilité r on 
le porte fur le gazon dans un jardin, là on le découvre, & avec l’aide de la viande, on le 
fait fauter de lui-même fur le poing; quand H eft: aflûré à cet exercice, on juge qu’il eft 
temps de lui donner le vif, & de lui faire connoître le leurre; c’en une repréfentation de 
proie, im aftemblage de pieds & d’ailes, dont les fauconniers le fervent pour réclamer les 
oifeaux-, & fur lequel on attache ieur viande; il eft important qu’ils foient non -feulement 
accoutumés, mais affiiandés à ce leurre; dès que loilèau a fondii deftûs & qu’il a pris 
feulement une beccade, quelques Fauconniers font dans Fulàge de retirer le leurre, mais par 
cette méthode on court rifque de rebuter l’oifeau ; il eft plus fur , lorfqu’îl a fait ce qu’on 
attend de lui, de le paître tout-à-foit, & ce doit être la récompenfe de fa docilité; le leurre eft 
Tappât qui doit le faire revenir lorfqu’il fera élevé dans les airs , mais il ne feroit pas fuffifant 
fens la voix tki fauconnier, qui l’avertit de fe tourner de ce côté-là; il faut que ces leçons 
foient fouvent répétées .... Il font chercher à bien connoître le caraélère de foifeau , parler 
fouvent à celui qui paroît moins aUçntif à la voix, kiffer jeûner celui qui revient moins 
