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meilleurs Ôl les plus aifés à élever ; ceux qui ont été pris plus 
tard en hiver ou au printemps fuivant, & qui par conféquent ont 
neuf ou dix mois dage, font déjà trop accoutumés à leur îiberté 
pour fubir aifément la fervitude , & demeurer en captivité fans 
regret, & l’on n’eft jamais fur de leur obéiffance & de leur 
fidélité dans le fervice ; ils trompent fouvent leur maître , & 
quittent lorlqu’il s y attend le moins. On prend tous les ans 
les faucons-pèlerins au mois de feptembre , à leur paflàge dans 
les îles , ou fur les falaifes de la mer. Ils font de leur naturel 
prompts, propres à tout faire, dociles & fort aifés à infiruire (t): 
on peut les faire voler pendant tout le mois de mai & celui de 
juin , parce qu’ils font tardifs à muer; mais auffi dès que la mue 
commence , ils fe dépouillent en peu de temps. Les lieux où l’on 
prend le plus de faucons-pèlerins , font non-feulement les côtes de 
Barbarie, mais toutes les îles de la méditerranée , & particulièrement 
celle de Candie, d’où nous venoient autrefois les meilleurs faucons. 
Comme les Arts n appartiennent point à THiftoire Naturelle ^ 
nous n’entrerons point ici dans les détails de l’art de la faucon- 
nerie; on les trouvera dans l’Encyclopédie dont nous avons 
déjà emprunté deux notes. « Un bon faucon, dit M. le Roi , 
» auteur de l’article Fauconnerie , doit avoir la tête ronde , le 
33 bec court & gros, le cou fort long, la poitrine nerveufe, 
» les mahutes larges , les cuiffes longues , les jambes courtes , la 
» main large, les doigts déliés, alongés & nerveux aux articles, 
33 les ongles fermes & recourbés , les ailes longues ; les fignes de 
33 force & de courage, font les mêmes pour le gerfaut & pour le 
(t) Fauconnerie de Jean de Franchières , page reâo. 
(il) Voyez cet article Fauconnerie , au fujet de l’éducation des faucons, de lès maladies 
& des foins propres à les prévenir,, ou des remèdes néceflaires pour ks guérir. Par Mt 
h Roy , Lieutenant des Chajfes^ de Sa Majejlêf à Verjatlks^ . 
