©arten = SRifceltcn* 
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@artett«3Kifceliett. 
I, 
Samuel $ a r f e 5, 
über bie 2(mt>enbung beS gemeinen .Küchen* 
©aljeö im ©artenbau *). 
2flö SBiffenfchaft i{t ber ©artenban eigentlich 
erfi mobernen UtfprungS. ©riechenlanb unb ba« 
alte 3 tom fannten il>n nicht; benn in allen «Jlach- 
tickten oon Sabern, ©rotten unb 5 ßafferleitungen, 
bie al$ ©chmucf ifjrer @tdbfe galten , ftnbet fich, 
meines SBiffenS, nichts, n>as an unfere mobernen 
©arten irgenbwo erinnerte. SSie bie «Römer unb alten 
Seutfdjen, bebienten ftcf> {War auch bie 25 rifen ber 
trauter unb gruchte, aber, nach ©trabo, nur 
felcber, bie ohne tfnbau wilb in Reibern unb 5Bdl= 
bern n>ud>fen. Unb fo bat man oft in grage gebraut, 
ob bie fo t>ielfacf> befprodfjenen «Sabplonifchen £dn= 
gegdrten nicht mehr auf eigentümliche baufunffte* 
tifcbe 2Serfe, ober auf ©chauffellung ^'etlicher unb 
foflfpieliget SSilbwerfe unb ungeheuerer ©olb= unb 
©ilbergogen, als auf witflichen fftugen berechnet 
gtwefen, 
©<lb|l in bet tfuguffifchen 3««*/ af$ bie 3ta» 
lienif^en «Seine allgemein gefragt würben, war 
*) 2fuS bem fionboner Quarterly Journal of Science 
and Arts. 
bod), toie ftch au« einet oon ^liniu« erzählten 
©efchichte ergiebt, wenig oon bem wahren «EBeinbau 
befannt. $liniuS erzählt ndmlich , bag ein be* 
rühmtet ©rammatifer unter bet Regierung beS Si* 
betiu« *) einen «Jßeinberg getauft, bet oon ben 
oort'gen SSejigern fo oernachldffigt worben, bafj et 
beinahe gar nicht« getragen; als nun aber et ihn 
burch forgliche SBartung unb pflege fruchtbar ge* 
macht, fo hatten feine Nachbarn, bie gar feinen 
begriff oon einet folgen Sucht unb pflege gehabt, 
unb beren SBeinberge mithin immer weit weniger 
getragen, ba« «Wahrten oerbreitet, ba« gehe mit 
3auber unb ^eperei ju — 3>lin. 14, 8. — 
ebenfo geht au« oielfachen 3 eugni|fen h?roor, 
ba£ ©tauben.-, £rduter = unb ^fTanjen = Sucht ben 
2 flten ganj unbefannt waren. «BaS jte etwa bec 
2 frt nodh anbauten, würbe blof? p fwilfunblichm 
Swetfen aufbewahrt; unb, wiewohl bie £eilfünf?* 
ler Stieb baju hatten , war bocf> ihre Äenntnig bec 
oerfchiebenen tfrten fehr befchrdnft. Sheophrajl, 
*) Gin ober §wei Sahthuitberte fpäfer mochten bie SRbt 
mec woht mehr oon ber SSehanblung ber SBetn&erge 
oerflegen; benn um 278 nach ßhrtflo, erhielten bie 
in SSritanien «Reuangefiebelten, als fte fanben, bag 
manche Äheite ber Snfel fidh gut jum SBein&au eig ; 
neten, oom Äaifcr Erebus bie grlaubnif, SBeiit; 
Poöe anjupfianjen unb Sßetn ju feltern. 
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