I94 ©arten * 58 
finb faft bi e ein$ige Pflanjung beS £äu§(ctS, bet 
nuv ()iec imb ba äartoffeln fennt unb leiben mag. 
3 tt ben mittlern S 5 ejicfen ift bie ©chtninfbohne 
^nuptpflanje; aber auf bem Sftarfte ju Pa ti$ 
giebt eS befonbetS ©alat, ©pinat, Sauerampfer 
unb etbfen genug. ©parget unb tfrtifchofcn Ker¬ 
ben bort fdjonet gejogen, als in Italien. Set Stör, 
ben »on gtanfreich $at trefflidje tfepfel unb S&itntn, 
bet ©üben 2ßcin unb geigen, welche nebft ben @ra» 
natäpfeln inßangueboc fjeimifd) finb. Sie Sran* 
genbäume tragen üppig im greien in Soulon unb 
^)iere«. Sie Selbäume gebeiben jKifdjen 50 t ar= 
feilleS unb ^1550. Um £pon wacfcfen viel 
SJtanbeln. SOtontreuil, bei Paris, ift wegen 
feinet pficfd)en, Argen teuil wegen bet geigen, 
gontainebleau feinet Stauben wegen, unb 
Sour$ butd) äirfchen unb Pflaumen berühmt. 3n 
ben ©ewäd)Shäufern ftnbet nun bie O^üdjte jeb.t 
SahreSjeit, aber geseitigt werben, außer einigen für 
bie äoniglid)e gamilie, feine; AnanaS bauen nur 
btei ober riet Perfonen in granfteid). Sag älima 
fott ihnen nidjt jufagen. Set oerflorbene ^erjog 
tton SrteanS (ggalite), ließ ftch uon feinem 
greunbe, bem Gatl o. Ggremont, ein SreibhauS 
mit allem 3ubehot anlegen unb »ctfdjtieb fogat ben 
©ärtner, SSlaif ep, mit baju. 2fbet nach wiebet» 
holten Sßetfuchen, um Paris unb Sflontpelier, 
bie alle fchlecht auSfielcn, watb alles aufgegeben. 
3n £eutfd)lanb gebeihen ©emüfe, äräutrid) unb 
«Butjeln helfet, al$ in gtanfteid) , Sbft aber weni» 
get. Hamburg hat wm etftetn, 5 Sien wen leb» 
tetm mehr, als irgenb eine anbere ©tabt in SRorben. 
5Bein , SCepfel unb Sitnen gebeihen. am norblidjen 
Stheinufer; an bet Glbe nur bie beiben leisteten. 
I ifceUen. 
ßinen bet uorblidofien SBeinberge in Seutfchlanb, 
legte bet verdorbene Gatl ginbtater auf feinem 
2 anbl)aufe bei Sterben an, wo et in freiwilliger 
«ßerbannung lebte. 3m greien gebeihen in £eutfd)»> 
lanb geigenbäume nur an wenig Srtcn; bet Plaut* 
beetbaum wirb norbwärts bie gtanf furt an b. O. 
gejogen, muf aber, wenn bie gtuchc reifen foll, in 
S 5 erlin unb SreSben, an dauern aufgejogen 
werben, Aptifofcn unb Ptanbelbäume wad)fen frei, 
2wif4.cn SBien unb PreSburg; Pfitfchen abet 
reifen in Seutfdjlanb nur an ©palieten. AnanaS 
baute juerfl S3aron P?üncht) au fen (nicht bet 
große 3 feifenbe) ju Schwöbber bei Jameln, unb 
halb nachher Dr. äaltf chmib t in S 3 teSlau, bet 
1702 bem Äaifethofe einige grüd)te übetfenbete, al$ 
man fie in Gngtanb faum noch fannte. ©ärtneret 
fotbetle in Scutfdjlanb befonberS gtiebtich bet 
©roße in PotSbam. 
Slußlanb’S unb Poten’S älima ift größtenteils 
bem Anbau überftänbiger Pflanjen unb Sbftes un» 
günftig; weit weniger aber, atS man nielleid)t glau» 
ben modjte, 3«$tpflan{en unb mehlgebenbem ©e» 
ttaibe. ©ättnetei wirb eigentlich nur in bet ©egenb 
um PtoSfau, Petersburg unb SBavfdjam 
getrieben, unb bort votjüglid) unter ©laS für bte 
ärgerliche gamilie unb einige vom erften Abel, 
©ättnet finb meift Seutföe unb ©nglänbet, unb 
metfwürbig ijl, baß fie Diel Ananas sieben. 
sflod) ungünfiiget für ©ärtnerei ift baS Älima 
uon Schweben; ba eS aber ein bürgerlid) gebilbetcS 
Sanb ift, fo wirb bort äoblgättnerei allgemein ge» 
trieben. äartoffeln werben allgemein erbaut, was 
in Srußlanb nicht bet gatl ift; Sieib&äufet finb je» 
todj feiten. 
