©arten = SÄtfcellen. 
Sdnemarf ift allen Zweigen bcr ©avtneret gön* 
ftiger, alg man fein« gage nad) entarten turfu* 
Sie Triften ftnb biebter unb fetter in «fjoljtein, alg 
meifteng auf bem gejlfanbe, unb fo fommt bief 
ganb aud) in ber fdjonen ©artenfunft Englanb nd* 
bet, atg anbere. SfBenig Obfl reift im Freien; aber 
Sßuqetn unb Ärautrfd) werben «orjugtidj gut ge 3 o= 
gen; 2fepfel, SSirnen, Äitfd;en, an manchen £>rten 
fogar 2 fptifofen unb *}>ficfdben, werben an dauern 
gereift, weil it)re 58lutf)en im gtüi)(ing ft'd> oerfpati* 
gen, ober aud) unter ©tag. 
>f)oHanb unb Flanbem finb in Äofdgarfnerei 
unb 3 iergartnerei lange uorjuglid) unb fruf) fd)on 
m jebtm Sweige bet ganbrcictbfcbaft bic Ecften ge* 
wefen. Set ©runb IjierPon ift nie befeiebigenb an* 
gegeben worben. «£arte mutljmafjt, bie aug ber 
utfprunglid;en Unfruchtbarkeit beö Sobeng entftanbe* 
nen S3eburfni|fe unb ein ©rab ton Freiheit, bie ge* 
wiffetmafen aug feiner Entfernung pom $ofe her* 
rührte, mödjten mel beigetragen haben. 2 fUee, wag 
wir aug ber ©efd)id)te unb befonberg augföefjner, 
bem Seutfd>en ©efd)id)tfd)tetber ber ©artnecei, wif* 
fen, ift, bafj febon Por ben Äreujjögetr unter ben 
«£olldnbem eine ßiebbaberei für «Pflanzen berrfd)te. 
£ 6 bei er,di)lt in ber JBorrebe ju feiner ^fTanjen* 
gefd)id)te 1576 , ba£ fie unter ben ^erjogen pon 
SSurgunb ^flanjen aug ber geoante unb Fnbien mit* 
brachten; bajj augldnbifdje ^flanjen bort mehr, alg 
«nbergwo, gezogen würben, unb ihre ©arten mefjr 
feltene ^flanjen, alg alle übrigen in Europa, ent* 
l;ielten, big auf bie |3eit bet ^Bürgerkriege beg fed)* 
$ct)nten Sabtbunbertg, wo tiele fef)t feJjone ©arten 
hintangefeit, ober jerjtort würben. 
v^ollanb'g feuebteg Älima ift bem dttdutrid) 
augnebmenb günjtig, ur.tr faffc alleg ©emufe unb 
Söurjelwerf wirb bort befonberg gut gejngen. SOre* 
Ionen ftnb bort grojjer, alg man fie um gonbon 
Sieben kann, an Umfang unb ©ewidjt, nur nicht fo 
buftenb unb fdjmacEbaft. Sb* tfnanag ift ganj wie 
ber Sonboner. 2 lmfietbam bat fet>r grojje fPftr* 
fd)en; an ©erueb unb ©efdjmacf fteben fte aber 
benen pen Sftontreuil fo nad), wie tf;re Trauben 
benen Pon Fontainebleau. £ro| ber langen 
SSÖintcr aber treiben fie bod) bie fogenannte ©ü£, 
wafferbecre fo, bafj fte fdfjon im fO?drj unb 2 fpril 
ba ift, unb fo Perbdltnifjmdjjig anbereg Sbft, $fil* 
fenfrud)te unb SBurjeln. 
SSor buubert Sabten kamen faft alle ©arten* 
erjeugniffe aug djollanb. Sie königlichen Sbft* unb 
Äoblgdrtner fenbeten babin nad) Sbft unb Äud>en* 
frautern, unb bie ©aamenbanbler bekamen all ibr 
©efdme, wie noch je|t mehrere 2 frten, pon bortber. 
Sur Swiebefgewdcbfe ift £ollanb oo^uglidj. 3n 
warmem ©trieben werben aud; 2 fepfe( unb S3irnen 
befonberg trefflieb gejogen. 
Englanb’g S5oben unb Älima ift aßen Sweigen 
bet ©drtnerei gunftiger, alg jebeg anbere ganb. Sb* 
fd)on eg an dludjenktdutcm unb SBurjefn, Zwiebel* 
gewddbfen unb einigen Sbflatten £ollanb nad)flebf, 
fo eignet eg ftd) boeb, feineg immer grünen unb 
fanften SRafeng, beg feinen ©anbeg unb bcr wetf;* 
flnben Sberflddje wegen weit hoffet für bie ganb* 
febaffgartnerei, alg irgenb ein ganb auf bem Eonti* 
nent. Sbft jwar ift nicht fo gut, alg in Frankreich 
unb Italien, beffer aber bag Äudjenfrdutrirf) unb 
@ewüt 3 cl, unb ber^afen. Sfr Sleutfcblanb auch an 
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