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morceaux et de petits blocs de ces mêmes pierres dispersés dans les 
sables qui portent sur la glaise (1). 
Au reste, il n’y a dans la pierre meulière qu’une assez petite quantité 
de matière calcaire, car cette pierre ne fait point eflervesccnce avec les 
acides : ainsi la substance vitreuse recouvre et défend la matière cal- 
caire, qui néanmoins existe dans cette pierre, et qu’on en peut tirer par 
le lavage, comme Ta fait M. deoffroy. Celte pierre n’est qu’un agrégat 
de pierres à fusil réunies par un ciment plus vitreux que calcaire; les 
petites cavités qui s’y trouvent proviennent non-seulement des inter- 
valles qiie ce ciment laisse entre les pierres à fusil, mais aussi des trous 
dont ces pierres sont elles-mêmes percées. En général, la plupart des 
pierres à fusil présentent des cavités, tant à leur surface que dans l’in- 
térieur de leur masse, cl ces cavités sont ordinairement remplies de 
craie ; et c’est de cette même craie mêlée avec le suc vitreux qu’est com- 
posé le ciment qui réunit les pierres à fusil daus la pierre meulière. 
Ces pierres meulières ue se trouvent pas dans les montagnes et col- 
lines calcaires , clics ne portent point d’impressions de coquilles ; leui' 
structure ne présente qu’un amas de stalactites lamelleuses de pierres à 
fusil, ou de congélations fistuleuses des molécules de grès et d’autres sa- 
bles vitreux; et Ton pourrait comparer leur formation à celle des tufs 
calcaires, auxquels cette pierre meulière ressemble assez par sa texture : 
mais elle en diffère essentiellement par sa substance. Ce n’est pas qu’il 
n’y ail aussi d'autres, pierres dont on se sert , faute de celle-ci , pour 
moudre les grains. « La pierre de la carrière de Saint-Julien, diocèse de 
« Saint-Pons en Languedoc, qui fournil les meules de moulin à la plus 
<c grande partie de celte province, consiste, dit M. de Gensanne, en un 
« banc de pierre calcaire parsemé d’un silex très-dur, de l’épaisseur de 
<t quinze ou vingt pouces, et tout au plus de deux pieds; il se trouve à 
« la profondeur de quinze pieds dans la terre, et est recouvert par un 
« autre banc de roche calcaire simple qui a toute celte épaisseur, en 
« sorte que, pour extraire les meules, on est obligé do couper et 
(1) La pierre meulière n’est pas rare en France, le haut de presque toutes les montagnes 
de la banlieue de Paris en produit, mais eu petites masses. On en trouve de meme dans une 
inlinité d’autres endroits des provinces voisines, et dans d’autres lieux plus éloignés. Mémoi- 
res de l’Académie des Sciences, année 1788 , p. 228. — Il y a une circonstance qui est peut- 
être nécessaire pour que ces pierres aient une certaine grosseur, c’est que sous les sables il se 
trouve un lit de glaise,qui puisse apparemment arrêter le fluide chargé de la matière pierreuse 
et l’obliger ainsi à déposer, en séjournant, cette matière qui doit s’y accumuler et former peu 
à peu des musses considérables; celte glaise manquant, la matière pierreuse doit s’extravaser 
eu quelque sorte, cl former des pierres dispersées çà et là dans la masse du sable. Ce dernier 
effet peut encore , à ce qu’il me parait, avoir pour cause la hauteur de cette masse sableuse . 
si le fluide qui porte cette matière a beaucoup d’étendus à traverser , il pourra déposer dans 
diflérents endroits la matière pierreuse dont il sera chargé, au lieu que s’il Uouve prompte- 
ment un lit glaiseux qui le retienne, le dépôt de la matière sc fera plus abondamment. Idem, 
bidem, p. 228 et Suiv. 
