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reif, «nb auf if)vn- sanjcn £)bfvfldcf)e 
mit Jrtrten .^unctc^en bcftreut, bie auf fccr @on: 
ncnfclte, iro fte ueticafcfjcn toti) angctaufcn ijt, roti), 
auf in von tf;c ab'gcfcbrtcn, Qxim finb. 25 ie ©irn ■ 
iTrtpt jmcl 3oli in bcr 2Di(f?, unb äwci ßintm mcl)r 
in bcr >^6i[)e, unb gebbrt ju 9 ?r. i. in bcr erftcn 
ßlnffc bet ©irnformcntafel ju ben runbcn ober 
3(pfelt)irncn. 25 ie ©ebaaie ifi bimne, baö gleifcf) 
weipgclb unb buttrig. Sic ©icn bat vielen ©aft, 
von einem angenebmen fü^en ©efebmaef. Saö ÄentJ 
bauö ifb unten fpifeig, unb oben unter bcr ©Utnie 
bod) jugerunbet, unb mit einigen ©teilten befe^t. 
Sie .^ernfammern finb enge unb verfdjloffen, bie 
Äevn fajl runb, nur haben fte eine ftumpfc ©pi|e. 
Sie ©irn tvirb im Setober reif unb bauert unge^ 
fdbr 4 SBocbfU, reo fte teig ju reerben anfdngt. 
9J?an fann pe eine 3cittang frifcb geniefen, ba fie 
aber halb anfnugt um baö Äetnbauö b^fttm teig ju 
reerben, fo iP e6 gut, reenn fte halb in ber ^^öittb^ 
febaft verbrauebt reirb, reo fte jum SSelfen foreobb 
«16 ibt ©oft ju benuben gefebidt ip. 
© a u m. 
Ser ©tamm ip Parf. Sie v^aupts unb 
O^cbendPe geben in fdjarfen SBinfcln in bie ^dljc 
unb fe^cn ficb gern quirlicb an. Sic 3reeige 
finb mittelmäßig lang unb peif; ba6 Sragbotä 
reecbfelt iiemlidj orbentlicb unb pebt in proportios 
«itlicber Entfernung von einanber ab, pebt auch 
enge aneinanber. Sie ©ommerfebopen finb lang 
unb parf, von Sarbc braun unb haben viele reeif,- 
graue ^unctc, Sic Ärone ip parf mit 3reeis 
ficn befe^t, bid belaubt unb hübet eine gebruette 
^ugel. 
© t a t t. - 
Sa6 ©latt ip eiförmig unb bat feine gröffe 
©reite in bcr unteren ^idlfte feiner 2dnge, von ber 
c6 fid) von bem©ticle an runbet. 9lad) bem 2fu6s 
gange bin nimmt e6 gemarb ab, unb lauft nach 
unb nad) in eine febarfe ©pi^e au6. Sie 9?ipps 
d)en finb enge gereibet, unb laufen aud) in propor; 
tionirlicber Pöeite von einanber bem 3ianbc ju; auf 
biefem befmben fid} fleine unb faum bemerflidbe 
^uncte. Sic ?farbc be6 ©latte6 ip bellgtüu , peif 
,unb reie ladirt. Ser ©tiel ip bunn, unb halb fo 
lang al6 ba6 ©latt felbp. 
B. Pflaumen. 
I, Sic ^fitf(bcn:^flauttif. 
Fr. Prune peche, 
U-SSit Äfcbilbung atif Sof. 4.) 
5 r u d) t. 
E6 ip eine bcr größten unb anfebnlicbpen 
^Paumen, bie man haben fann. ©ie ip beinahe 
fugelrunb, unb verdnbert ihr COüaaß nur um eine 
Sinie. ©ie ip einen Soll unb neun ßinien hoch, unb 
einen Soll unb acbtSiiüen breit unb bief, ©on garbe 
ip fie überall parf braunrotb, unb reie bie meipen 
Pflaumen, auch mit einem jorten reeißen Suft ubets 
jogen, reenn fie vom ©aume abgenommen reich. 
Unter biefem ©raunrotben peeben jacte belle ^unct; 
d}en hervor unb fie ip bamit reie uberfdet. SieSuts 
(bc vom ©ticle jum ©lutbenpuncteben, iP paeb» tmb 
