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©cmüfebau i'nr ©arten unb ouf bem §elbe. 
mögen, er ijl in ©cimar bet ^ftfliinatiftning fub^ 
lidjet ^flanjcn fcl)on ticl gunßiger, alö bem ©drts 
nec 2 u b e (f’ 6 , ber ungeachtet aller v^^inberniffe, 
bi 6 tüeiieii feine grünen (Sebfen im freien früher *), 
alö ein hieftget erjielte, 
^iefe ^flanjen »on bet greferen (Sorte 50?aiö 
mögen 4 , unb von ber kleineren 3 J^uf oon cinan= 
bet gefefjt roerben. Sa§ bie^ mieberum mefenttid) 
ifl, lehrt mich bie SSahrnehmung, baf bie Seitens 
wurjeln noch n? eit er a Umläufen, unb baf fie 
ffd) bei ndherem Stanbe, einanbet 2 uft unb 9lah= 
rung rauben. ?Senigftenö ifl bie§ nothig bei *Pflans 
jen, t)on benen man Sanmen erjielcn tvill, benen 
mon oon 3 eit ju geit bie O'tebenfchdßtinge in helfen 
Stagen in ben SJtittagöflunben abbricht, benn ba 
bie ^flanje oiel Saft h^iK fo muf bie SBunbe fich 
fchnell burd) biefen Saft, ber fiebrig ijf, mieber 
heilen, ober bic ^flarje oerbunflet »iele 9Jahrung, 
unb tritt fogar Stegen in bie abgebrochene pfeife: 
fo wirb fie in gdulnif gerathen unb ganj abfterben. 
£)aS IHbbrechen ber Stebenfehofe ifl ganj nothwens 
big, trenn bet ^auptflamm jur rechten 3 eit reife 
Srucht liefern foll unb muf. 
*) Um C ü b c cf leben fibetr 1800 SKenfeben Oor bcir 
Sf'oren blof oon ©defneret unb babet nidjt fd;Iecht. 
9 h’(f)t ber ©arten:, SSluincn : unb Äiid)fn ; Suruö 
ber, fo fef)r alö .fxjiibelö^abt gefunfeneu Äonigin ber 
.f)ünfe ernährt biefe S?olfgäabI, fonbern ber <Saa: 
jnenf)anbel nach bem Sterben unb bag SSlumenr, 
€aamcn» unb ?)flanjens®rjiehcn für bie n6rbtid)en 
^fl ecbdocn SBeit trchlfeilet als hier, muffen fie 
ihr fd)bn g ©eniü^c oerfaufen, unb oen ben jmei 
ober brei Äühen , bic ber 2 C 6 faU ihre§ ©arteng 
haitptfäd)(id) ernährt, bie fOTilch unb SSutter ihre! 
>f)aug: unb gamilienbebarfg eräielen,. 
Sntef bebatf jebet ©dttner , welchev feinen 
©arten, uni baoen 5 U leben, benuht, einet Äuh 
ober mehrerer, unb für biefe liefert ihm bie 9)?atgs 
Cultur, bie burd) SSluthe unb fchone SSidtter fo fehr 
einen ©arten jiert, einen >f)auptunterhalt. Sie 
Äübe geben bci’m SWaiöfutter oicle unb fettere 
SJlilch, alg fajl bei jebem anberen. SJtan fagt, ba$ 
fobalb bie S^flanje fchon SSlüthe jeigt, bie grüne 
fStaiönahrung mehr <tlö rorhet auf gltifch unb 
S£alg beiä Svinboiehö unb nidht fo fehr auf bie 2J?ild) 
tvirfe. 
Sie Otahrung an grünem ?D?ai 6 fufter mu§ b.eu 
Äühen frifd) nom Stamme gefchnitten ober unge» 
fchnitten gegeben merten. Uebeigenö blattet man 
and) unfd)db!id) bie SSldttcr ber reifenben Wlaii- 
folben unb S^flanjcn jum Äuhfuttcr ab, aber cä 
barf nicht ju früh«" geichehen. 3fuf ben baju bes 
ftimmten ^idhen fann man bie ^flanjen fchon 
bid)ter fehen, ba fie bort nur als Äuhfutter 5 um 
öfteren Sd;nitt genügt metbetr, 
23 ie oft, ifl ^Ige bet größeren unb geringeren 
Temperatur, bie ber SlachmuchS beftimmte, Stie 
muf man ben 2 >?aiS anberS, alS in ben hriprf^r» 
SOlittagSfiunben abfehnetben unb ja nicht an tegnich^ 
ten Togen, bamit ber Stamm burch ben jlocfenben 
SlalirungSfaft nicht in Sdulnip gerdth unb j Us 
g I e i ch bie ®rbe runb um bie abgefchnitteuen 
Stdmmc auflocfern, bamit neue Sd^offe fos 
fort mieber empor {leigen fonnen. Set 
SJlaio leibet feine anbere ^flanje in feiner Sldhe, 
er ifl ei' et btr (f^oideii bet »egetabilifchen Slafur, 
bet nicht einmal gerne einen nahen Slachbar feiner 
eigenen Specieö neben fich bulbet. 
