5 Cultur. 
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}u «nt«cflu|w, fo brtrf fte bod^ nid&t (o weit fu()ren, 
im geraben ©egenfa^ ju erfdjeincnA unb bie @efe|e 
ju verleben, »on beten S3eo6od()tun9 bet gute Gtfofg, 
ob^dngen muf, 
9?ocI> biefen ®tunbf(5gen' fd)cint^ett ^attif 
fon JU b^ttbeln, unb bet (Stfofg feinet Tftbeiten 
beweif’t bie -JRidjtigfeit feinet 2 )enfun 9 öatt, 25ie 
gto^en 2fe|ie btingen, burd) 2(ufnfibnae eine« betrdci^ts 
lid)en Slfieit« t>cn 92at)tun9«mitte(n> bie SBirfung f)et« 
»ot , ben ©oft JU mdf igen , weld)ct Umjlanb jut 
5tud}tbatfeit beittdgt, unb ju glei^jet 3«it bienen 
fie jut @runb(age bet jAbiteid)ett Keinen @d)6fs 
linge, bir beredjnet ftnb, gtudjtaugen ju btingen. 
®et furjc ©d^niet biefer ©djdglinge giebt inbeffen 
ben 2Cugen, weid^e übrig ju bleiben gebultet werben^ 
©tdtfe, unb jiefjlt babin ob^ gute« funge« ^olj ju 
bilben^ auf roeltbe« mau im foigenbeit ptb 
SJfe^nung madjen fann. SSdume, welcbe fo beban* 
beit «erben, fcbeinen in grofet ©efunbbeit unb 
Äraft JU treiben, unb eine große SSetgeltung fut 
alle bie SOlöbe unb 2frbeit ju werben, bie barauf 
ttetwenbet wotben. Sebet Slbeil be« 83aum« erfcbeint 
al« b^tJotbtingenb. 2Beber Unftucbtbarfeit, unb 
fcbwelgerifdjc« 5Bad)«tbum, nod> SBaffetreifet, nocfy 
nullofc Swetge, werben wobrgenommen werben; 
unb betgleicben .f>filf«mittel, welche in onberen gdU 
len angewenbet werben, ben 8ouf be« ©aft« ju md* 
ßigen, werben unter ben tiotbin angegebenen Umfldn* 
ben ni^t ermangeln. 
©obiet mußte gefagt werben übet ben ©cbnitt 
bet ^fitfdjen s unb 9?ectatinen » SSdume. 
9Ba« ben Sug betrifft (wo nicht ba«, wa« baruntet 
Gegriffen ifl, ba« »ttben fonnen. 
fchon in bem ^ofje liegt) , fo ifi nicht« SSes 
fonbere« in bet 50?ethobe be« .^errn .?> a 1 1 1 f o u, 
St befolgt ben alten ^lan in gdchergeftalt ju jiehn, 
unb legt feine SBichtigfeit auf bie horijontale Sage 
betÄejfe, wetd)« allgemein fut ein SWittct angefehen 
wirb, Srudhtbarfeit h^rborjubringen. S33ie et biefen 
3wecf burdh anbere SOlittel feine« ©pjlem« crreidht, 
fo fann et biefe« Zufällige bet Äunjl entbehren, ob* 
fchon, wenn biefe« hinjugethan würbe, biefe« ©pflen» 
bielleicht noch bollfommnet geachtet werben mochte. 
She ich weiter gehe, will idh bie SWaniet bemet^ 
fen, in weichet ec biejenigen Sruchtbdume behanbelt, 
welche ihte gruchte, wie Pflaumen, SSirnen unb Äir* 
fchen an jungen 3fu«ttieben (Stagholj, grudjtfpieße) 
tragen. S« ifl befonnt genug, wa« bem ©drtner* 
2fu«brucf, einen SSaum auf Sragholj, befchneiben, 
ben ’Urfptung gegeben; jur 3eit, wo biefe fnotigen 
2lu8wüd)fe wachfen, bie nid)t nut ben SSaum ent* 
fießen , fonbem fid) auch bet gruchtbarfeit be« 
SSaum« nachtheilig beweifen. 2)ie SSdume be« .^tn^ 
^ortifott finb gdnjlich ohne biefelben, unb an= 
flatt betfelben, finb fie teidjlid) befeht, mit jungen 
unb gefimben einjelnen gruchtfpießen, welche uneU 
gentlich natürliche grudhtfpießc genennct werben. 
Weil fte naturlicherweife , an ben ©hoffen unb 
Zweigen, ohne aße SJarjwifchenfunft be« ©arten* 
meffer« hfc'JOtgebra^t werben. 2)a« 5Sach«thum 
biefet jungen Sruchtfpieße befdrbert er, nid)t burch 
^fbglpfelung obet SSefchneibung eine« ölten Jcucht* 
fpieße«, fonbetrt burch gdnjlidje« ^inwegfd^neibe« 
betfelben. Sie Äeime junget Sruchtfpieße, fdheinen 
unter bet SRinbe be« ganjen 2lfie« obet Zweige« hin*‘ 
gefdet unb ont meijien nahe bet ben alten Srudht^ 
fpießen ju fepn, unb e« erfotbert nur bie SGBegnahme 
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