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® örf en s SKifccdcn. 
i})fran?cnfennfr , $M'ii>niad»otrer ^taftif.-c in bet 
neuen ( fcgeuannten ^nglifdien) ober l'nnbfchQft6= 
©attcnfunft; tur 5 ec überfiebt bcU unb ffac. btJö 
gflnije gelö bec ©artcnfunfl, unb ibm nctbonft bie* 
felbe i^tc Jfuöbitbui'g unb St^altung. 
3cf) niu^ nod) eiiec dlaffe ®5c(nec ccn:(ilt)r'en, 
über bie (icb bec alte ^cabtifu« febt ntgect; bie^ 
finb bie ^Dilettanten, in bie ec bie ' Pfarrer, 
©cfcuKcbrct unb 2Dcctoren nicff, unb fie Q)fufd)ec 
fd)ilt! ! — @cld)en S!J?dn'>ern, bie fid;, aufec ih- 
ren 2fmt« : unb SPetufö r ©efcbdften, alö ©acten^ 
ßietbaber, einen beftimmtcn 3'»cig be6 gcofen @at: 
tenwefenS ju ihrer (lultur unb fpeciellen 85earbei= 
tung, oielleidit für ihr garjeö 2cben gen'uhlt h'-b«n, 
hat bie 3;eutfche ©artnerei unenolid) oiel, ja uie(ieid)t 
ba6 SJieifte, jU verbanfcn. 5öer hat praBtifche Äennts 
ni^ unb Örbnung in bie Seutfche £)bficultuc ge* 
bracht, al« ein ©icBler, Ghcifl, 25iet unb an* 
bere homologen mehr? 2Ber h^t 9?etfen, ^TuriBeln/ 
gebfojcn, Siefen, beffer georbnet unb cultinirt, alä 
©dtcober, SBeifmantel, SBaij, unb anbere 
^rinat * fölumiften? — 2Daö ©chicffal erhalte ja 
ber Seutfehen ©ärtnerei immer folche fenntnigreiche 
unb thatige Dilettanten, roelche fie nie finBen lüffen 
werben I 
Die§ jut freunblidjen ?f6fertigung be§ Söjah' 
rigen ^raBtifuö, ber wahrlich in fo langen fahren 
nicht h«li« f«hfn S'i'tnt hat. 
S. 3. 85. 
4 - 
3njci neue Äücfjengcmufe. 
Campanula Pvapunculus unb bec 
Lathyrus tuberosus oerbienen alf 
Äuchengewächfe angebaut unb benuht 
ju werben. 
SSeibe ^flanjen (Tnb jwac in Seutfehtanb ein* 
heimtfeh, ober wenig benu^t. .ßochflenö werben bie 
f 
.Knollen be6 Lathyrus tuberosus , bie fogenann* 
ten ©rbnuffe, weldje wilb auf ben 2fe<fern un* 
tec unferm ©etraibe wachfen , von Äinbetn 
mitunter noch genoffen , jeboch ohne auolrucf* 
lieh äu irgenb einem ©nbjwe^ angebaut ju wer* 
ben. 3n Jcanfccich unb ©nglanb ijl bie^ aber mit 
beiben obgenannten ©ewddhfen bec Sali. Die 
Campanula Rapunculus ( Scanjofeh Raiponce, 
©nglifd) Rapion) ift jWeijdhcig, hat eine lange, 
weife, fpinbelformige fBucäcl; bie SSldttec wachfe« 
bicht am ©rbboben, big bec SSluthenjldngel treibt, 
welcher mit feinen blauen SSlumen eine wirflidje 
Sierpfianie barflellt. Die SBurjel allein wirb be* 
nubt: fie wirb roh, wie 3?abii8, gegeffen, unb 
hat einen angenehmen nuf artigen ©efchmarf; auch 
wirb fie unter 5Binterfalate gefd)nitten, wo alöbann 
bie SSldttec zugleich mitgenommen werben, 
Dec ©aame follte ju ©nbe 50?ai’6, auf ein 
fchattigeö, guteö ©artenbeet gefdet werben, beffen 
©rbreich nidjt ju fe|l ijl. 2(m beften ijt e6 ben 
©aamen nicht unterjur^chen, weil ec wegen feiner 
Sartheit fafl ju tief fommen modhte. SBenn bie 
©aat früher gefdjieht, fo gehen bie ^flan^en fchon 
im ndchjicn .^evbfle in bie SSlüthe, unb werben 
