les ârhre s fruitiers, 
les arrefter & les tenir en 
eftat on leur couppe quelque 
branche ^ ils en repouffent 
plufieurs autres auec plus de 
force î ainfî jufques à ce 
qu’ils foient arriuez à leur 
grandeur naturelle , ils ne 
produifent que du bois &: 
fort peu de fruit : encore ce 
peu de fruit qu’ils rapportent 
eft ordinairement plus verd, 
plus tardif, moins coloré 
que celuy des arbres greffez 
furies coignaffiers, ficen’eft 
le Portail qui y vient fort 
bon , pourueu neantmoins 
qu’il foit planté dans vn 
fonds chaud groüetteux, 
car dans la terre franche &: 
froide il ne prend aucun 
gouft. Apres les poires de 
Portail, celles de Bezi-d’heri. 
