P R JE V AC E, 
nu le profit &: la cdmmodité. 
le ne m’eftendray point 
dans cette Préfacé à difcou- 
nr fur ce fujet, parce que j’en 
ayfait des obleruations tres- 
amples dans la fuitte de ce 
Liure j mais je diray feule- 
ment par auance, que com- 
me les efpalliers me plaifent 
beaucoup plus que tous les 
autres plants , aulîi j’aime 
beaucoup mieux les coignaf- 
fiers pour mettre en efpallier 
que tous les autres arbres. 
Il fe trouue encore quelques 
perfonnes qui ne font pas de 
cet aduis , quoy qu’en fort 
petit nombre, & qui ne veu- 
lent pas feulement fouffrir 
qu’on leur parle d’efpallier, 
faifant prpfelfion de n’auoir 
point d’autres arbres que 
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