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PRÉFACÉ. 
uailla tant apres cette plus 
noble & plus agréable partie 
de r Agriculture, que Ton fait 
depuis quelque temps. Il n’y 
a perfonne qui ne parle de 
fruitiers; il n’y a que ceux qui 
n’ont point de terre qui ne 
plantent point ; &: ceux-là 
mefmes ne laiffent pas d’en 
difcoLirir , & de fe diuertir en 
voyant les fruits &: les arbres 
bien tenus dans les jardins 
des autres. On recherche 
toutes les curioiitez imagi- 
nables qtii y peuuent contri- 
buer ; on va mefme jufques 
dans l’excès &: dans le fuper- 
flu , àc noftre fieclc & noftre 
pais ne reiifliiTent pas moins 
maintenant à cet agréable 
diuertiflement, qu’il fait dans 
les hautes connoilfances , ou 
