les arbres fruitiers . le 
rcconnoift aufll à fon écorce 
qui eft plus nette , plushoire 
& plus claire, & à fa feuille 
qui eft plus longue &c plus 
grande. 
On peut éleuer du plant de 
coignaffier en lemant des pé- 
pins, comme j’ay dit; mais la 
meilleure maniéré &: la plus 
prompte eft de les auoir de 
bouture. Pour cét efiFet il 
faut planter de gros pieds de 
coignaffier de la bonne elpc- 
ce a quatre pieds les vns des 
autres, & au mois de ^Æars en 
nouuelle Lune les coupper à 
vnpoulce de terre afin qu’ils 
repouffent quantité de nou- 
uelles boutures,lefquelles on 
ne doit ny éplucher ny émon- 
der pour ne les pas altérer; 
mais apres quelles auront 
