ht maniéré de cultiuer 
les pepinieres de coignaiP- 
fiers, &: celles qui font defti- 
nées pour éleuer des arbres 
nains, foit poiriers, pefehers, 
ou pruniers; car il faut efpa- 
cer le plant dans les rigolles 
à deux pieds Tvn de bautre, 
&: le couper à deux ou trois 
poulces de terre afin qu il re- 
poufle du jeune bois fur le- 
quel on le puiffe grefFer;mais 
pour le pommier de Paradis 
il ne doit eftre roigné qu’àvn 
pied & demy de terre , parce 
que comme cette efpece d’ar- 
bre eft long-temps à groflir, 
il eft neceflaire de luy confer- 
ner du vieux bois pour le 
greffer en fente en joüir 
plus promptement, venant 
bien plus vifte de cette forte 
que lors qu’il eft greffé jcxx 
écuffon. 
