La maniéré de culttuer 
Tannée fuiuante aciieuer 
d’ofter entièrement toutes 
les branches que Ton aura 
laiflees ^ & les couper tout 
proche le tronc de Tarbre 
afin quelles fe recouurent 
plus aifément. Cette forte de 
greffe fe doit faire au mois de 
Feurier aulfi-bien que celle 
qui fe fait en fente. 
Quand ces gros arbres ont 
récorce trop dure &: le bois 
tropreuefehe pour eftre en-* 
tez , il eft meilleur de les été- 
fter vn peu haut pour leur 
faire pouffer du jeune bois hc 
de nouuelles branches , fur 
lefquelles on pourra greffer 
dans la troifiefme année* 
Mais comme on ne peut en- 
ter ces gros arbres que fort 
haut au bout des branches, 
