les arbres fruitiers. €9 
chcs qu’on veut ofter , afin 
feulement d’en arrefter la fe- 
ve, & l’empefcher de quitter 
la tige pour fe confommer 
dans des branches inutiles; 
mais il faut au mois d’Auriî 
de l’année fuiuante , & en 
nouuelle Lune, acheuer d’o- 
Iterces branches, & les cou- 
per le plus pr és de la tige qu’il 
le peut, afin qu’elles fe re- 
couurent plus promptement 
& qu’il ne s’y falfe point de 
nœud. II faut de cette forte 
d année en annee conti- 
nuer à ofter toutes les bran- 
ches inutiles des arbres felonr 
leur force, pour leséleuer&: 
conduire leur tige iufques à 
fix ou fept pieds de hauteur 
3 u’il faut les arrefter au mois 
eMars endecours,pourles 
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