io8 La maniéré de cuîtiuer 
il iveft pas neceflaire de faire 
des trous pour y planter j 
mais apres auoir bien labou- 
ré la terre &: Tauoir amandée 
félon fon befoin, il eft meil- 
leur de pofer les arbres defliis 
fans les enfoncer , &: recou- 
urir les racines de terre de 
gazon hachée & biendeliée, 
d’vn pied dcmy de hau- 
teur 5 &: de quatre ou cinq 
autour de la tig;e. Et comme 
on doit empefcher autant 
quille peut, que les racines 
ne piuotent ne pouflcnt 
en fonds , principalement 
celle des poiriers, il faut ob- 
feruer en plantant, de cou- 
per quarrément 6^ non point 
en pied de biche, toutes les 
racines de delTous, ôc celles 
qui dcfccndcnt. Les arbres 
