2,1 Z L ^ mmiere de cultiH^r 
fois les fumer &:leur donner 
de ramandement au pied; 
mais 5 comme j’ay dit, on doit 
attendre qu ils en ayent be- 
foin , car le fumier rend le 
fruit plus rude ^ plus grof- 
fier. Quand on reconnoift: 
qu’il eft necelTaire de fumer 
vn arbre, il faut au mois de 
Noxiembre le déchaufler de 
demy-pied de profondeur, 
&:découurir les racines qua- 
tre ou cinq pieds autour de la 
tige félon fa grolTeur, & en 
forte que les plus petites 
foient découuertes, pour en 
fuitte répandre defliis du fu- 
mier bien gras & à demy 
pourry d’vn demy pied de 
haut,&:àvn pied feulement 
proche de la tige, car il ne 
peut profiter aux grofies ra- 
cines^ 
