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fiBaum tmid)t eine «nfel^nll^e 
©tavfe. $Die Ovinöf junger Swetge tjt grair, unD 
«n Den dtea 31e|ienr unD ©{nmnien uBer jie 
fc&roarjUc^ r unb ettnaö geborflen. J^ofj jft [c^r 
l^art; unb BrSuniie^f. 5)ie 35!atter jinb et;ninb, Furjer 
gefpi^t/ unb feicBfcc gejoBn^/ «1^ bte 5BtrnBauniB(after/ 
unb an bet unfern glac^e mtf Jp)oaren Befe^t. S)ie 33lii» 
fben (ieBen fcBirmforinig Bepfanimen, (i’nb lueif, ober rofp» 
li(§. ©te SrucBf tft Flein, - tunb, oBen Breit, unten am 
©fiele au^geBöBl^ f4>-' B«rB, unb (aiiet; |ic erhalt Bep 
iBrer Dleife fin ^erBjle eine gelBe S«rBe. 
@eBrflU^4 55er 92u|en , ben biefer S5aum ge» 
waprf, ijl nicf>t minber grof, unb mannigfaltig, mie bet 
be^ 58irnBaumel ©tamm, unb ^aSurjcl geben ein fcl;d> 
uel 3Ju^ « unb ©d^ierpotj für oerf^icbene ^rofeffionifien , 
unb Äunfiler, wie aucB 9}iuBlenFainme , unb ©cBliffenFu« 
fen. S)ie Slefie, unb SBnrjeln liefern ein gutes ^renn« 
unb dtoBlBol}. 35ie innere Svinbe niit 3llaun gefotten fnrBt 
fepr f(l;dn gelB, ( fenUle morte) unb in ©e^iweben gieBf 
man ber SBoOe Buupg auf fold&e 9lrt eine citrongelBe §ar> 
Be. 35er auS ben grfic^ten gepreßte ©aff wirb jur 
funmaBlcrep geBraud^t; biefer ©aft gleidjt bem Slgrejl, 
unb ifi in SranFrei^B Bepm §ifd)Fo(|)en unter bem fliamen 
Piquette, ober Picajfe BeFannf. UeBrtgenS lagt ftcB auef» 
«uS ben grämten ein €pber, €ffig, unb 5Branbwein Berel« 
fen. 35o(B jinb bie grö(^fe ntd)f ju geniejfen, inbejjen 
fuefit jie boc,^ baS SBilbpret , unb jie geben aucB bem jal)« 
Uten iBiebe eine gefnnbe unb nabrbafte ©peife aB. SluS 
ben Stepfein Bereitet man , pr .?>dlffe mit SJogeiBeeren »er' 
mifcBt, Birt im Sanbe einem woblfcbmecfenben S5ranbwein. 
€nbli(b liefern bie 35lutpen ben ^Bienen auS allen öBfjBau?, 
men am meijien J^oni^, unb iSSaebS. ( 2 . g.) SbieferlBanm 
BleiBf in einer «nb rauben Sage niebrig, feine 
3wei' 
(a. g») ©Icbitfcp. S 8 ien|l. 185. 
