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oignon. Le cayeu eft efFeétivement un 
petit oignon , (jui pouflant fouudernent 
entre deux tuniques de l’oignon prin- 
cipal , paroît à côté, aulîi-tot que la 
tunique extérieure qui lenvelopoit, 
vient à fe flétrir. 
Le bulbe a pour bafe , une efpece de 
plateau charnu , qui eft le vrai principe 
de la racine. C’eft de ce plateau que 
part le chevelu. 
Le bulbe eft formé de tuniques em- 
boîtées l’une dans l’autre, à l’Oignon or- 
dinaire; il eft écailleux, ou formé de 
lames épaifles & embriquees au Lys. 
Le bulbe de l’Oignon étant le plus 
connu de tous , on donne vulgairement 
le nom d’oignons , aux bulbes des au- 
tres plantes bulbeufes. 
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