LeËotanistê 
dans d’autres elles font plus abonclân- 
tes , ceux-ci font conféquemment 
d’autant moins nourriiïans. 
Dans certains alimens , les parties 
héterogenes font foiblement unies aux 
parties nutritives , dans d autres elles 
y font tellement liees que 1 extraction 
ne s’en peut faire qu’avec beaucoup 
de peine , c’eO: ce qu’on appelle des 
alimens de difficile digeftion. 
Dans certains alimens, les parties 
héterogenes ne contiennent pas de prin- 
cipes fort adifs, ou leurs diverfes qua- 
lités font tellement tempérées Tune 
par l’autre que le corps n’en peut pas 
être notablement affeélé y dans d au- 
tres ces parties heterogenes font douces 
de qualités fi actives qu elles afleCtent 
puiffamment le corps ou elles font tranf- 
mifes , modifient différemment fa fubf- 
tance , excitent ou repriment fes fonc- 
tions d’une maniéré très fenfîble , c elt 
ce qu’on appelle des alimens malfains. 
Mais cette diftinCtion d’alimens peu. 
uourrifTans ,, 
