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renient leur couleur, lî on les fait fé- 
cher à l’air libre j telles font celles de 
Violete , de Germandrée , de Centau- 
riete &cc. . . . Pour obvier à cet incon- 
vénient , on les aflemble par petits pa- 
quets, que l’on envelope de papier pour 
les^ire fécher, mais toujours à une 
chaleur fuffifante pour opérer une def- 
ficcation très prompte. 
Lorfqu’on veut conferver la couleur 
des Violetes , il faut les fécher avec 
leurs calices , dont on pourra les mon- 
der enfuite. 
Il eft à obferver que lorfqu’on a tiré 
une bonne partie de la teinture des 
Violetes par l’infufion dans l’eau bouil- 
lantes , qu’on les a enfuite exprimées 
& féchées promtement , elles confer- 
vent leur couleur infiniment plus long- 
tems que fi l’on n’en avoit rien feparé. 
C’étoit autrefois un ufage prefque 
univerfel de faire fécher les plantes 
doucement & à l’ombre. Jacques Syl- 
vius a obfervé quelles perdent beau- 
