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Acido carbónico del aire 60 
Agua 50 
Azoe del aire ó de los nil ratos — 16 
O sea: 
C M H 100 Az ,n O v '\ 
que es la fórmula de la albúmina, según SchiUzenberger, y mi 
residuo de 152 de oxígeno. Ahora bien, la> s* plantas desprenden 
este gas en cantidad muy considerable , bajo la influencia de la luz! 
(En realidad la cifrado oxígeno sobrante es mucho mayor, 
puesto que el aire sólo contiene 4 á 6 diezmilesimas de ácido 
carbónico). 
El almidón se formaría con 
('.O ' — 18 partes. 
H 2 0 — 15 „ 
o sea 
C 1 " H {0 O l,, + 36 de oxígeno. 
(Almidón). 
Entiéndase bien que no pretendemos haber descubierto el 
'mecanismo de formación de las substancias proteicas y amilá- 
ceas, pues sólo nos preocupa la idea de encontrar una expli- 
cación sencilla del fenómeno, aunque sea por ahora hipoté- 
tica 1 . 
El oxígeno absorbido por todo protoplasma vivo, animal ó 
vegetal, sirve para ¡as combustiones. Por ejemplo, el ácido 
acético (G 2 H 4 0‘ 2 ), bajo la influencia del oxígeno y el Myco - 
derma aceti se transforma en agua y ácido carbónico: 
1 Verworn atribuye la vida á una especie de fermento, la biógcna, comple- 
tamente hipotética. Die Biogenhypothese. Eine Jvritisch— experiinentelle Stu- 
die über die Vorgánge in der lebendigen Substanz. Jena. Fischer, 1903. 8vo., 
pp. 1-1 14 3 
