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LES ORCHIDÉES ORNEMENTALES. 
On examine généralement la crosse de la Vanille, c’est-à-dire 
le pédoncule du fruit, qui, étant de nature ligneuse, devient 
cassant quand la gousse a été épuisée, et comme ce caractère 
est connu, on enlève souvent même cette crosse. Les gousses 
ainsi traitées doivent être suspectées. 
La Vanille en serre. — On peut cultiver la Vanille en 
serre et obtenir d’excellentes gousses. Nous croyons ne pouvoir 
mieux faire que de reproduire ici un article que le comte du 
Buysson, Orchidophile bien connu, a consacré à ce sujet dans 
le journal V Orchidophile^ 1884, p. 230. 
« Toutes les personnes qui cultivent les Orchidées ou qui 
possèdent une serre chaude ordinaire ont grand tort de ne pas 
y planter un pied de Vanille qu’on fait courir sur des fils de 
fer galvanisés, tendus près du vitrage. Outre les fruits par- 
fumés, que la Vanilline factice ne peut remplacer, qu’elle 
donne en abondance, elle procure en outre un excellent om- 
brage, ni trop épais, ni trop clair, bien moins envahi par les 
insectes que les Passiflores^ Thunbergin, Cissus et autres 
espèces grimpantes. 
« Les Vanilles sont des plantes extrêmement vigoureuses. 
Quand elles trouvent dans le local la chaleur et l’humidité 
