Zur Kenntnis der Natur und Bedeutung des Plastins. 595 
merksam gemacht, daß das Plastin weniger Stickstoff enthalte als 
die Eiweißstoflfe und auch als die Albuminoide. Tatsächlich enthält 
nur das Neurokeratin eine annähernde Stickstoffmenge. Aber eben 
das Neurokeratin ist eine Substanz, die morphologisch dem Plastin 
anderer Zellen ungefähr entspricht und zu denjenigen Albuminoiden 
gehört, welche in keiner Grundsubstanz enthalten sind, sondern in 
Gebilden, die mit zu speziellen Zwecken transformierten Zellen kor- 
respondieren. Was auffällt, ist der geringe Prozentsatz des Schwefels, 
doch kennen wir typische Albuminoide, die gleichfalls nicht mehr 
Schwefel enthalten. Die Gegenwart von Phosphor ist jedenfalls von 
großer Wichtigkeit. Wir kennen bis jetzt nur ein einziges Albumi- 
noid, das phosphorhaltig ist, wenn auch in sehr geringem Maße, — 
es ist das von Siegfried analysierte Peticulin der Darmschleimhaut. 
Jedenfalls enthält aber das Plastin zu wenig Phosphor, als daß man 
es deßhalb den Nucleinen beirechnen könnte. 
Aus dem Vorhandensein des Phosphors und dem geringeren 
Stickstofifgehalt hat Reinke 1 ) gefolgert, daß das Plastin das Produkt 
der Synthese eines Eiweißstoffes mit Nuclein, bei welcher der Ein- 
tritt einer größeren stickstoflfreien Gruppe erfolgt, darstelle. 
Dem sei nun wie ihm wolle; das eine ist jedoch klar, daß das 
Plastin in seinen chemischen Eigenschaften entschieden 
mehr auf die Seite der Albuminoide als auf die Seite der 
Nucleine hinneigt. 
Die große Verwandschaft des Plastins mit den Albuminoiden 
wird aber weiterhin durch die biologische Bedeutung desselben in 
den Zellen scharf beleuchtet. Zur Präzisierung der letzteren gelangen 
wir, indem wir uns vor allem der Aufgabe der Albuminoide im Tier- 
körper überhaupt erinnern. 
Überall nämlich, wo wir im Organismus auf Albuminoide stoßen, 
finden wir sie in den Gerüst- und Hüllsubstanzen sowie in den Grund- 
substanzen der Gewebe. 
Das Plastin gehört, soweit bekannt, allen Zellen an, es bildet 
in gewissem Sinne das formbildende Substrat derselben. Das 
merkt man z. B. am besten an den elliptischen Blutkörperchen des 
Frosches, bei welchen das in Form eines die Peripherie des Erythro- 
cyten umgrenzenden Reifens und einer, wie es scheint, strukturlosen 
oder höchstens sehr engmaschig genetzten Füllmasse im Cytoplasma 
Ein Beitr. zur physiol. Chemie von Aethal. septienm. 1883. S. 1. 
