^6 Commodité des Arrofcmens 
c’efl une mauvaife reffiource , &: qui 
ne fçauroit être fuffifàrite , fur-tout 
s'ils font un peu profonds ; parce 
que la difficulté de tirer l’eau rendra 
les Jardiniers pardieux , ainfi les : 
arrofemens feront médiocres , & peu 
ut des , malgré la bonté du Terroir j 
au lieu que fbuvent on peut fuppléer 
à l’aridité & aux autres défauts du 
fonds , quand on à la commodité de 
l’eau. 
On jugera affiez de la necefîîré qu’il 
y a de l’avoir celle, fi l’on coniidere 
combien la fècherelfe eld ennemie 
des Plantes 8c des Legumes ; qui 
aiant jufleroent à croître 8c a pouf- 
fer durant le Printemps 8c l’Eté que 
les chaleurs font plus fortes , 8c le 
haie plus grand , ne fçauroient par 
confequent acquérir la grofleur , 
douceur , 8c délicateilè qui leur con- 
viennent , fi on ne les humcéte a- 
bondamment. Les pluies peuvent 
bien fuffire pour certaines petites 
Plantes , quand ces pluies font lon- 
gues 8c grollès. Les Fraifiers , par 
exemple , les Pois , les Feves , les 
Salades , les Oignons , 8c autres ver« 
