dent Us Potagers ont befoîn. 61 
Soîftice d’Eté. Les Maraichez re- 
connoilfent bien cette importance 
6c cette neceiïïté des arrofemens : 
Audi quelque pluie qu'il Lille pen- 
dant l'Eté, ils necelîènc gueres d’ar- 
tolèr même tous leurs Jardins ; & 
de-là vient cette beauté 6c cette 
groîTeur de leurs Herbages, dont le 
débit leur ell li utile. 
Il arrive quelquefois qu'on eft 
réduit à les imiter , c’eft-à-dire , en 
venir à un arrofèment general de 
tout le Jardin. Quelle ne doit pas 
être en ce cas , l’abondance de l’eau 
qu’il faut avoir , 6c la commodité de 
la répandre , &z frire couler fur les 
Terres ? Heur eu les celles qui pour 
cela fe trouvent , comme nous l’a- 
vons dit , d’une lîtuation plus balle 
que les eaux dont elles ont befoin. 
Il eft necellaire auiïi qu’elles puif- 
lent avoir leur écoulement facile par 
une pente qui les porte dehors , 6c 
qui empêche l’incommodité qui 
pourroit provenir de leur fejour. 
C’eft pour cette raifon que dans les 
fuperficies égales 6c planes , nous 
conleilions d’y ménager quelque 
