dont les Potagers ont befo'm. 
Onla reconnoit encore, fi en jettant 
des goûtes d’eau dans un bafïîn bien 
net, elles n’y laillènt aucunes taches, 
lorsqu’elles viennent à fe lécher ; 
comme aulli fi les legumes y cui— 
fent facilement , fi elle nettoye 
bien toutes chofes en les y lavant, 
& adoucit le cuir des mains , Ci elle 
reçoit aifément les teintures , îk fur 
tout lî dans fon ballîn naturel , ou 
coulant en ruilïèau , elle n’engendre 
ni moulle , ni joncs , ni limon. 
Il le trouve des puits creulèz en 
bon terroir , où l’eau a toutes ces 
bonnes qualités ,aulïi-bien que dans 
les fources des collines & autres 
femblables. Au défaut de ce , il fuf- 
fira pour les arrolèmens d’en avoir 
de celle qui le pourra recouvrer 
avec plus de ficilité , Ce contentant 
en ce point , comme a l’égard des 
autres ,d’aprocher le plus prés qu’il 
eftpollible des conditions requilès, 
quand eîles.ne le rencontrent pas à 
nôtre fouhait : obfervez neanmoins ■ 
que des autres lottes d’eaux , qu’on 
peut employer dans la culture des 
plantes & des arbres , celle de Ci- 
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