que les Potagers demandent, &c .. yi 
La différence des expofitions n’eft 
pas fenftble dans les Jardins qui font 
dans des plaines , & qui ne font 
à couvert ni de Montagnes , ni de 
bois de haute futaye , ni de grands 
bâtimens» Ce n eft proprement que 
dans les lieux élevez que 1 on fait 
cette diftinéfion : & en cela 1 ufagç 
eft de dire qu’un Jardin eft par ex- 
emple au Levant , ou au Midi , lorf- 
que tout le coteau fe trouve fitué 
dans l’une ou l’autre de ces expoft*. 
tions ; c eft-à-dire ou que le Soleil 
y donne tout le jour , ou tout an 
moins depuis neuf heures du matin., 
ju (qu’au loir , &’ain(i des autres ex- 
pofttions \ de la même maniéré que 
pour defigner celles des murailles 
& des cotez de chaque Jardin , on 
(e réglé fur la maniéré & le temps 
que Soleil les éclaire dans le cours 
de la journée. 
Car il faut prendre garde, que 
quand en matière de jardinages^ 
on parle de Couchant , de Levant, 
de Nort & de Midi , on n’entend 
H pas l’endroit ou côté d’où le Soieil 
luit, de où il paroît actuellement». 
