& Autres foins ,&c, ur 
îe refte font autant de matières ca- 
pables d'engraifler la terre & de re- 
parer Tes perces : mais il eft fans 
doute , que cela fe frit plus avan- 
tageufement , en employant ceux de 
ces corps plus gras & plus rafraî- 
chi flans dans les terres feches <Sc 
legeres ; & dans les terres humides 
froides ôc pefr.ntes , ceux qui font 
chauds & légers. 
Le fumier de Cheval, Mulet, & 
Alheefl de ce dernier tempérament; 
1 expérience le juftifie allez , en ce 
qu une certaine quantité de fumier 
de cheval étant entaflee , s echaufe 
quelquefois jufqu a fe convertir en 
véritable feu. Ces fumiers nouveaux 
faits & encore un peu humides, font 
d’un grand ufage dans les Potagers, 
principalement en hiver : ils fervent 
étant difpofez en couches , à nous 
donner des nouveautez printan- 
nieres, comme Concombres , Raves 
petites Salades , Melons , & tout 
cela long-temps avant le cours or- 
dinaire de. la nature. Dans le fort 
de la geiee ils fervent à nous frire 
avoir des verdures, des Afperges 
