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qu’à la my Septembre , de la Chi- 
corée pour en avoir de bonne à la 
fin de Juillet. On replante des Me- 
lons 8c des Concombres en pleine 
terre ; de la Poirée , du Celeri , des 
Laitues , fçavoir des Crêpes-vertes, 
6c des Aubervilliers pour en avoir 
tout le mois de Juin avec les Chi- 
cons & les Impériales. Il continue 
de femer des Raves parmi les autres 
Semences , des Pois de la grolfe el- 
pece , 8c rame les autres. Il arrofe 
amplement fi le Soleii eft chaud : Il 
commence à replanter du Pourpier 
pour graine. Il fait la guerre aux 
gros Vers blancs , qui détruilènt les 
Laitues pommées 8c les Fraifiers , 8c 
aux chenilles vertes qui s’attaquent 
aux Groleillcrs. Il éclaircit les ra- 
cines qui lèvent trop drues j il 
feme les premiers Choux blancs 
pour l’Automne 8c pour l’Hiver ; 
en un mot il eft fans celle attaché à 
farder , labourer , nettoier, ébour- 
geonner , publier, &c. 
Tous ces foins ne font pas moins 
necellàires dans le mois de Juin. Il 
n’y a que les Couches pour des Me- 
lons 
