Maniéré de faire 
mier Ci adroitement à chaque lit de 
fa couche , que tous tes bouts de 
ce fumier fè trouvent en dedans , 
Sc que le refte faite une maniéré 
de dos en dehors. 
Le premier lit étant fait quarré- 
ment de ta largeur réglée qui eft or- 
dinairement de quatre pieds , & de 
relie longueur que le terrein & l'é- 
tendue des quarrez » ou bien en- 
core la quantité de fumier que Ton 
a le permettent , il travaille aux 
autres Sc les bat du dos de fâ 
fourche , ^ ou les trépigné , pour 
voir s il n y a point de défaut ; c’eft- 
à- dire Ci la couche n eft pas égale- 
ment garnie par tout , afin d v re- 
médier fur le champ : Sc il continué 
de la même maniéré , tant en lon- 
gueur qu en largeur , jufqu a ce 
qu'il ait la hauteur reqnife qui ré- 
gulièrement dok être d’environ trois 
pieds, à caufe de la diminution qui 
ie fait quand la couche eft affulfée. 
Avant que de femer ou replan- 
ter , quoi que ce foie iur une cou- 
che nouvellement faite, la première 
précaution que l'on doit prendre , 
