des Couches , &c. séi 
de la Laitue à couper pour des fa- 
lades , avec leurs fournitures de 
Beaume , Eftragon , Cive s &c. A 
l’égard de ces dernieres , on le fait 
de la même maniéré qu’en pleine 
terre. 1 es Raves ont quelque cho- 
ie de particulier. Il faut première- 
ment batrre la fuperficie du terreau 
pour le rendre un peu folide , Sc 
empêcher qu’il ne s’éboule dans les 
trous qu’ou y doit faire pour les 
y ferner ; & après avoir marqué 
avec un cordeau froté de quelque 
choie de blanc , des lignes tant fur 
la largeur que fur la longueur de 
la couche , à trois ou quatre pouces 
l’une de l’autre , on fait des trous 
avec un plantoir à environ la même 
diftance , & l’on met dans chacun 
trois graines feulement : s’il en ré- 
chape davantage on arrache ces 
Raves ; autrement on courroit rif- 
que d’avoir beaucoup de feüilles & 
peu de navets. Les Raves qu’on 
fème à champ fur couche & non 
dans des trous font fujettes à être 
crei fes Sc cordées. Pour bien mé- 
nag er fon terrein , on peut en Fé- 
O 
