$9* Quelle forte de Terre 
niere , 8c pour y fèmer des Laitues 
d'Hyver c’eft-à-dire des Laitues à’ 
coquilles pour y relier pendant l'Au- 
tomne & l’Hyver, 8c le Printemps 
en fuite on les replantera* en place. 
Et pendant l’Hyver on n'oubliera 
pas de jetter fur ces labours , fur- 
tout du côté du Levant , le plus de 
néges que Ton pourra pour y faire 
comme un Magafin d’humidité con- 
tre les chaleurs violentes de l’Eté , 
8c contre la difètte des pluies en cec 
endroit. 
On obfèrvera tout le contraire de 
tout ce qui a été dit fi l’on eft dans 
un fonds humide 8c gras , après l'a- 
voir ameubli 8c delleché autant qu’il 
aura été pofïïble ; autrement il ne 
ièroit propre qu'à produire de mé- 
chantes Herbes. On choifira donc 
les endroits qui feront le moins hu- 
mides , doit par leur fituation & leur 
nature , foit par le foin que l'on y 
apportera, comme les meilleurs pour 
toutes chofès. On y mettra prin- 
cipalement les Afperges- , les Arti- 
chaux , les Chicorées Sauvages , les 
Fraifes, 8c le relie qui occupe fâ 
